下列各物質(zhì)中，能發(fā)生水解反應(yīng)的是（　�。�
A、油脂B、果糖
C、氨基酸D、葡萄糖
考點：葡萄糖的性質(zhì)和用途,消去反應(yīng)與水解反應(yīng),人體必需的氨基酸
專題：有機化學(xué)基礎(chǔ)
分析：能發(fā)生水解的物質(zhì)包括：酯、二糖或多糖、蛋白質(zhì)，據(jù)此解答．
解答： 解：A．油脂屬于高級脂肪酸甘油酯，在堿性環(huán)境下水解生成高級脂肪酸鹽和甘油，故A正確；
B．果糖屬于單糖，不能水解，故B錯誤；
C．氨基酸不能水解，故C錯誤；
D．葡萄糖是單糖，不能水解，故D錯誤；
故選：A．
點評：本題考查了油脂、糖類、蛋白質(zhì)的性質(zhì)，題目難度不大，解題時注意單糖不能水解．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

水晶的主要成分為氧化物，該氧化物為（　�。�
A、Al2O3
B、CuO
C、Fe2O3
D、SiO2

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列不能夠用酒精燈加熱的儀器是（　�。�
A、量筒B、燒杯C、試管D、容量瓶

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列分子中有4個原子核的是（　　）
A、HF
B、NH3
C、H2O
D、CH4

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

將0.1mol鎂鋁合金（Mg17Al12）完全溶解于1.2L 6mol/L的鹽酸中，為使反應(yīng)后溶液中的Mg2+、Al3+完全沉淀，需加入10mol/L的氨水至少（　�。�
A、0.56L
B、0.70L
C、0.72L
D、0.84L

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

如圖裝置進行電解實驗，下列說法正確的是（　�。�
A、電解過程中銅電極上有O2產(chǎn)生
B、整個電解過程中，溶液pH不斷減小
C、整個電解過程中，石墨電極上一直產(chǎn)生H2
D、電解初期，主反應(yīng)方程式為：Cu+H2SO4
 通電 
.
 
CuSO4+H2↑

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某同學(xué)查閱資料得知制作皮蛋的料泥中含有NaOH和Na2CO3，將料泥溶解過濾后，向濾液中加入以下試劑，肯定不會出現(xiàn)的現(xiàn)象是（　　）
A、酚酞-溶液變紅
B、石蕊-溶液變藍
C、甲基橙-溶液變黃
D、滴加稀鹽酸-立即產(chǎn)生氣體

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

設(shè)NA為阿伏伽德羅常數(shù)，下列說法中正確的是（　�。�
A、7.8g過氧化鈉固體中含陰離子個數(shù)為0.2NA
B、34g氨氣中含N-H的數(shù)目為6NA
C、標準狀況下，22.4L乙炔中含π鍵數(shù)為2NA
D、1molNaHSO4晶體中陽離子數(shù)為2NA

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列反應(yīng)屬于吸熱反應(yīng)的是（　　）
A、稀硫酸與氫氧化鉀溶液反應(yīng)
B、氫氧化鋇晶體與氯化銨晶體研磨攪拌的反應(yīng)
C、鋅與稀硫酸的反應(yīng)
D、生石灰變成熟石灰的反應(yīng)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案