Question

下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中，不正確的是（　�。�

• A、都屬于糖類，且都是多糖
• B、水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
• C、通式都是（C₆H₁₀O₅）_n，互為同分異構(gòu)體
• D、它們都是天然高分子化合物

Answer 1

考點(diǎn)：淀粉的性質(zhì)和用途,纖維素的性質(zhì)和用途

專題：糖類與蛋白質(zhì)專題

分析：A．淀粉和纖維素都能夠水解生成多分子葡萄糖；
B．淀粉和纖維素水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖；
C．分子式相同結(jié)構(gòu)不同的有機(jī)物互為同分異構(gòu)體；
D．淀粉和纖維素相對(duì)分子質(zhì)量都非常大屬于高分子化合物．

解答： 解：A．淀粉和纖維素都能夠水解生成多分子葡萄糖，故A正確；
B．淀粉和纖維素水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖，故B正確；
C．淀粉和纖維素都可以用通式表示（C₆H₁₀O₅）_n，但是聚合度n不同，分子式不同，不屬于同分異構(gòu)體，故C錯(cuò)誤；
D．淀粉和纖維素相對(duì)分子質(zhì)量都非常大，在10000以上，屬于高分子化合物，故D正確；
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查糖類的定義和性質(zhì)、同分異構(gòu)體、高分子化合物等知識(shí)，熟悉相關(guān)概念、淀粉和纖維素的結(jié)構(gòu)是解答的關(guān)鍵，題目難度不大．