Question

20．已知一種香料的結(jié)構(gòu)簡式為，請回答以下問題：
（1）該香料的分子式為C₉H₁₀O
（2）該香料中含氧官能團的名稱是醛基
（3）這種香料具有多種同分異構(gòu)體，其中某種物質(zhì)有下列性質(zhì)
①該物質(zhì)的水溶液遇FeCl₃溶液呈紫色
②分子中有苯環(huán)，且苯環(huán)上的一溴代物與2種
請寫出符合上述條件的所有可能的結(jié)構(gòu)簡式
（4）該香料的同分異構(gòu)體中，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有10種，其中核磁共振氫譜為4組峰，且峰面之比為6：2：1：1的有2種
（5）該香料最多可以與4mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
（6）該香料可與銀氨溶液反應(yīng)，該反應(yīng)類型為氧化反應(yīng)，制取銀氨溶液所發(fā)生的反應(yīng)方程式為AgNO₃+NH₃．H₂O=AgOH↓+NH₄NO₃、AgOH+2NH₃．H₂O=[Ag（NH₃）₂]OH+2H₂O．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式確定分子式；
（2）該香料中含氧官能團的名稱是醛基；
（3）這種香料具有多種同分異構(gòu)體，其中某種物質(zhì)有下列性質(zhì)
①該物質(zhì)的水溶液遇FeCl₃溶液呈紫色說明含有酚羥基；
②分子中有苯環(huán)，且苯環(huán)上的一溴代物與2種，說明苯環(huán)上含有兩種H原子；
（4）含有醛基的能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；核磁共振氫譜為4組峰，且峰面之比為6：2：1：1，說明該同分異構(gòu)體中含有4種氫原子，且四種氫原子個數(shù)之比為6：2：1：1；
（5）苯環(huán)和醛基能和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)；
（6）醛基和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，該反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)；一水合氨和硝酸銀反應(yīng)先生成AgOH，AgOH再和一水合氨反應(yīng)生成銀氨絡(luò)合物．

解答 解：（1）根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式確定分子式為C₉H₁₀O，故答案為：C₉H₁₀O；
（2）該香料中含氧官能團的名稱是醛基，故答案為：醛基；
（3）這種香料具有多種同分異構(gòu)體，其中某種物質(zhì)有下列性質(zhì)
①該物質(zhì)的水溶液遇FeCl₃溶液呈紫色說明含有酚羥基；
②分子中有苯環(huán)，且苯環(huán)上的一溴代物與2種，說明苯環(huán)上含有兩種H原子，
符合條件的同分異構(gòu)體有，
故答案為：；
（4）含有醛基的能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，如果該香辛料的同分異構(gòu)體中含有取代基為-CHO、-CH₂CH₃，有鄰間對3種結(jié)構(gòu)；
如果存在兩個-CH₃、一個-CHO，如果兩個甲基相連有2種結(jié)構(gòu)，如果兩個甲基相間有3種結(jié)構(gòu)，如果兩個甲基相對有1種結(jié)構(gòu)，如果存在含有-CH₂CH₂CHO有1種結(jié)構(gòu)，所以符合條件的有10種；
核磁共振氫譜為4組峰，且峰面之比為6：2：1：1，說明該同分異構(gòu)體中含有4種氫原子，且四種氫原子個數(shù)之比為6：2：1：1，有2，6-二甲基苯甲醛、2、5-二甲基苯甲醛，所以符合條件的有2種，
故答案為：10；2；
（5）苯環(huán)和醛基能和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，所以1mol該香辛料最多能和4mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，故答案為：4；
（6）醛基和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，該反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)；一水合氨和硝酸銀反應(yīng)先生成AgOH，AgOH再和一水合氨反應(yīng)生成銀氨絡(luò)合物，反應(yīng)方程式為AgNO₃+NH₃．H₂O=AgOH↓+NH₄NO₃、AgOH+2NH₃．H₂O=[Ag（NH₃）₂]OH+2H₂O，
故答案為：氧化反應(yīng)；AgNO₃+NH₃．H₂O=AgOH↓+NH₄NO₃、AgOH+2NH₃．H₂O=[Ag（NH₃）₂]OH+2H₂O．

點評 本題考查有機物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點，涉及同分異構(gòu)體種類判斷、化學(xué)方程式的書寫及反應(yīng)類型判斷等知識點，明確官能團及其性質(zhì)關(guān)系是解本題關(guān)鍵，難點是（4）題同分異構(gòu)體種類判斷．