葡萄糖的分子式是
 
，由于它
 
，所以屬于單糖；蔗糖的分子式是
 
，由于它的一個(gè)分子能水解成兩個(gè)單糖分子，所以屬于
 
．
考點(diǎn)：葡萄糖的性質(zhì)和用途,蔗糖、麥芽糖簡(jiǎn)介
專(zhuān)題：糖類(lèi)與蛋白質(zhì)專(zhuān)題
分析：依據(jù)葡萄糖和蔗糖的組成和性質(zhì)，結(jié)合是否能夠水解分析解答．
解答： 解：依據(jù)糖能否水解以及水解的產(chǎn)物將糖分成單糖、二糖和多糖，不能水解的糖屬于單糖，能夠水解生成兩分子的糖屬于二糖，能夠水解生成多分子的糖為多糖，葡萄糖的分子式為：C6H12O6，葡萄糖不能水解，屬于單糖；蔗糖的分子式為：C12H22O12，能夠水解生成葡萄糖和果糖，所以屬于二糖，
故答案為：C6H12O6；不能再水解；C12H22O12；二糖．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，題目難度不大，注意對(duì)課本基礎(chǔ)知識(shí)的記憶．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

已知某混合物由Na2S、Na2SO3、Na2SO4三種物質(zhì)組成，經(jīng)測(cè)定，其中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為m，求混合物中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（1）有下列幾組物質(zhì)或微粒：
A．
 
1
1
H和
 
2
1
H       
B．甲烷和乙烷     
C．紅磷和白磷      
D．金剛石、石墨和C60
E．丁烷和異丁烷    
F．和
其中，屬于同分異構(gòu)體的是
 
；屬于同位素的是
 
；屬于同素異形體的是
 
；屬于同一種物質(zhì)的是
 
；屬于同系物的是
 
．（填字母編號(hào)）
（2）某烷烴A在同溫下蒸氣的密度是H2的36倍，則：A的分子式為
 
，A具有多種同分異構(gòu)體，請(qǐng)寫(xiě)出其所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式
 
，其中沸點(diǎn)最低的是
 
（用系統(tǒng)命名法寫(xiě)出其名稱(chēng)），其一氯取代產(chǎn)物有
 
種．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

如圖所示，U形管內(nèi)盛有100mL的溶液，請(qǐng)按要求回答下列回答．
（1）若所盛溶液為CuSO4溶液，打開(kāi)K2，合并K1，則：A為
 
極，B極的電極反應(yīng)式為
 
．
（2）若所盛溶液為滴有酚酞的NaCl溶液，打開(kāi)K1，合并K2，則：
①在
 
（填A(yù)或B）極附近溶液變紅．電解總反應(yīng)式為
 
．
②反應(yīng)一段時(shí)間后打開(kāi)K2，若忽略溶液的體積變化和氣體的溶解，B極產(chǎn)生氣體的體積（標(biāo)準(zhǔn)狀況）為11.2mL，將溶液充分混合，溶液的pH為
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

選擇下列實(shí)驗(yàn)方法分離物質(zhì)，將分離方法的序號(hào)填在橫線上．
A．萃取分液法   B．加熱分解    C．結(jié)晶法   D．分液法  E．蒸餾法  F．過(guò)濾法
（1）
 
分離飽和食鹽水和沙子的混合物．
（2）
 
從硝酸鉀和氯化鈉的混合溶液中獲得硝酸鉀．
（3）
 
分離水和汽油的混合物．
（4）
 
分離四氯化碳（沸點(diǎn)76.75℃）和甲苯（沸點(diǎn)110.6℃），（已知二者互溶）．
（5）
 
提取溴水中的溴單質(zhì)．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

Fe的一種晶體如甲、乙所示，若按甲虛線方向切乙得到的A-D圖中正確的是
 
．鐵原子的配位數(shù)是
 
，假設(shè)鐵原子的半徑是r cm，該晶體的密度是p g/cm3，則鐵的相對(duì)原子質(zhì)量為
 
（設(shè)阿伏加德羅常數(shù)的值為NA）．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

硫酸亞鐵是一種可用于治療缺鐵性貧血的藥劑，硫酸亞鐵藥片外表包有一層特制的糖衣，試設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，檢驗(yàn)?zāi)沉蛩醽嗚F藥片是否已變質(zhì)．
（1）硫酸亞鐵藥片外表包有一層特制的糖衣，這層糖衣的作用是
 
；
（2）實(shí)驗(yàn)步驟：①刮去藥片上的糖衣，把藥片碾碎，放入燒杯中，溶解；
②過(guò)濾后向?yàn)V液中加入
 
；（填試劑名稱(chēng)或化學(xué)式）
（3）如果藥片已經(jīng)失效的現(xiàn)象是：
 
；
（4）醫(yī)學(xué)上常將維生素C與硫酸亞鐵藥劑配合服用，以防止硫酸亞鐵變質(zhì)，這是利用了維生素C的
 
性（填“氧化”、“還原”、“酸”、“堿”等）．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列混合物的分離方法不正確的是（　　）
A、水和汽油的混合物用分液方法分離
B、石灰水中懸浮的固體碳酸鈣用過(guò)濾方法分離
C、碘水中的碘用酒精萃取分離
D、乙醇中溶解微量食鹽，用蒸餾方法分離

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列事實(shí)與膠體知識(shí)有關(guān)的是（　�。�
①河海交匯處易積成沙洲；②水泥的硬化；③用鹽鹵制豆腐；④用明礬凈水；⑤制肥皂時(shí)在高級(jí)脂肪酸鈉、甘油和水形成的混合物中加入食鹽析出肥皂．
A、只有①②③B、只有③④⑤
C、只有①③⑤D、全部都是

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