2mol油酸、1mol硬脂酸跟1  mol丙三醇完全反應(yīng)，只生成一種甘油酯A，A可能的結(jié)構(gòu)共有_____________種。硬化1  mol A需標(biāo)準(zhǔn)狀況下H2_____________L，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_______________________________________________________________________。
A在NaOH溶液中加熱能發(fā)生_____________反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)______________。
2  44.8
  水解
本題考查了酸與醇的酯化反應(yīng)，在氫化時(shí)要注意形成酯的酸種類(lèi)及物質(zhì)的量，這直接影響著氫氣的體積。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

A．3B．2C．1D．不可計(jì)算

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

A．青蘋(píng)果中只含淀粉不含糖類(lèi)B．熟蘋(píng)果中只含糖類(lèi)不含淀粉
C．蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為單糖D．蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

A．淀粉與纖維素分子中均含有葡萄糖單元，分子式為(C6H10O5)n-。從組成上看，淀粉和纖維素是聚合程度不同的物質(zhì)的混合物
B．淀粉與纖維素都是天然高分子化合物，屬于無(wú)還原性的多糖，最主要的性質(zhì)之一是在無(wú)機(jī)酸溶液的作用下，都能水解成單糖
C．由于纖維素中碳的百分含量高于淀粉，所以纖維素常用來(lái)制造火棉
D．淀粉溶液和纖維素溶液都屬于膠體，因分子直徑大，都不能透過(guò)半透膜

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

油脂的硬化屬于（   ）
A．氧化反應(yīng)B．加成反應(yīng)C．取代反應(yīng)D．化合反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（   ）
A．油脂經(jīng)皂化反應(yīng)以后，生成高級(jí)脂肪酸鈉、甘油和水的混合物
B．上述混合物中加入食鹽可以使肥皂析出，這一過(guò)程叫鹽析
C．加入食鹽攪拌后，靜置一段時(shí)間，溶液分成上下兩層，下層是高級(jí)脂肪酸鈉
D．甘油和食鹽的混合液可以通過(guò)分液的方法進(jìn)行分離

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題



試完成下列題目：
(1)化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A__________；B__________；C__________。
(2)寫(xiě)出化學(xué)方程式并注明反應(yīng)類(lèi)型：
AE：____________________，__________；
AF：____________________，__________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，既能與NaOH溶液反應(yīng)，又能與硝酸溶液反應(yīng)，還能水解的是（   ）
①Al2O3 ②H2S ③NaHS ④氨基酸 ⑤ ⑥CH3CH2OH ⑦纖維素 ⑧蛋白質(zhì)
A．③④⑤B．③⑤⑧
C．①②④⑥D．①②⑧

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