Question

木質(zhì)素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結(jié)構(gòu)簡式如圖所示．下列有關(guān)芥子醇的說法正確的是（　　）

• A、芥子醇只含有兩種官能團(tuán)
• B、芥子醇和苯酚能與溴水發(fā)生同樣的取代反應(yīng)
• C、芥子醇能與FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)
• D、芥子醇還能發(fā)生的反應(yīng)類型有氧化、加成、加聚

Answer 1

考點：有機(jī)物分子中的官能團(tuán)及其結(jié)構(gòu)

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：A、根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式確定含有的官能團(tuán)；
B、含有碳碳雙鍵的物質(zhì)可以和溴水之間發(fā)生加成反應(yīng)，含有酚羥基的物質(zhì)可以和溴水之間發(fā)生取代反應(yīng)；
C、含有酚羥基的物質(zhì)可以和FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；
D、根據(jù)有機(jī)物的官能團(tuán)來確定反應(yīng)的發(fā)生．

解答： 解：A、根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式，確定含有的官能團(tuán)有：酚羥基、碳碳雙鍵、醇羥基、醚基4種，故A錯誤；
B、芥子醇含有碳碳雙鍵，可以和溴水之間發(fā)生加成反應(yīng)，苯酚可以和溴水之間發(fā)生取代反應(yīng)，故B錯誤；
C、芥子醇含有酚羥基，可以和FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，故C正確；
D、芥子醇含有的官能團(tuán)中酚羥基能被氧化，碳碳雙鍵能發(fā)生加成反應(yīng)和加聚反應(yīng)、醇羥基能被氧化為醛基，也能發(fā)生取代反應(yīng)，故D正確．
故選CD．

點評：本題考查學(xué)生有機(jī)物的結(jié)構(gòu)知識，注意把握物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是判斷物質(zhì)類別的前提，難度不大．