Question

香草醛，又名香蘭素，學名3-甲氧基-4-羥基苯甲醛。

是食品工業(yè)和藥品工業(yè)中重要的化學原料其結構簡式

如右所示，下列有關香草醛性質的說法中不正確的是

A.香草醛可以發(fā)生銀鏡反應

B.香草醛遇FeCl₃溶液可以變紫色

C.香草醛在一定條件下可以與H₂反應

D.香草醛既可以與NaOH溶液反應，也可以與NaHCO₃溶液反應

Answer 1

D  由香草醛的結構簡式可知，香草醛的化學性質應與酚、醛相似，不能與NaHCO₃反應。