食物油和石蠟油雖然都被稱作“油”,但從化學(xué)組成和分子結(jié)構(gòu)來看,它們是完全不同的。下列說法正確的是(    )

A.食物油屬于純凈物,石蠟油屬于混合物

B.食物油屬于酯類,石蠟油屬于烴類

C.食物油屬于有機(jī)物,石蠟油屬于無機(jī)物

D.食物油屬于高分子化合物,石蠟油屬于小分子化合物

B


解析:

食物油是指高級脂肪酸和甘油生成的酯;而石蠟油是指石油煉制過程中的一些烴類物質(zhì)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

食物油和石蠟油雖然都被稱作“油”,但從化學(xué)組成和分子結(jié)構(gòu)來看,它們是完全不同的。下列說法正確的是(    )

A.食物油屬于純凈物,石蠟油屬于混合物

B.食物油屬于酯類,石蠟油屬于烴類

C.食物油屬于有機(jī)物,石蠟油屬于無機(jī)物

D.食物油屬于高分子化合物,石蠟油屬于小分子化合物

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