下列說法不正確的是(　　)

A.純堿不是堿

B.甘油不是油

C.石炭酸不是酸

D.油酸不是酸

D

解析：A.純堿是Na2CO3，屬于鹽而不是堿；B.甘油是丙三醇，屬于醇而不是油或者脂類；C.石炭酸是苯酚，屬于酚類而不是羧酸類；D.油酸屬于不飽和高級脂肪酸，仍屬于羧酸類。

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