生活中的一些問題常涉及化學知識，下列敘述正確的是( )

A．棉花的主要成分是纖維素

B．過多食用糖類物質如淀粉等不會致人發(fā)胖

C．淀粉在人體內直接水解生成葡萄糖，供人體組織的營養(yǎng)需要

D．纖維素在人體消化過程中起重要作用，纖維素可以作為人類的營養(yǎng)物質

 

A

【解析】

試題分析：過多食用糖類物質會導致人發(fā)胖，B項錯誤；淀粉在人體內在淀粉酶的催化作用下先水解成麥芽糖，最終變成葡萄糖，C項錯誤；人體中沒有消化纖維素的酶，故纖維素不能作為人類的營養(yǎng)物質，D項錯誤。

考點：糖類的性質和用途。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時（人教選修5）1-4有機化學式測定和結構確定（解析版） 題型：選擇題

二氟甲烷是性能優(yōu)異的環(huán)保產(chǎn)品，它可替代某些會破壞臭氧層的“氟里昂”產(chǎn)品，用做空調、冰箱和冷凍庫等中的制冷劑。試判斷二氟甲烷的核磁共振氫譜的峰個數(shù)為( )

A．4 B．3 C．2 D．1

 

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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）5-3　功能高分子材料（解析版） 題型：選擇題

高分子分離膜可以讓某些物質有選擇地通過而將物質分離，下列應用不屬于高分子分離膜的應用范圍的是( )

A．分離工業(yè)廢水，回收廢液中的有用成分

B．將化學能轉換成電能，將熱能轉換成電能

C．食品工業(yè)中，濃縮天然果汁、乳制品加工和釀酒

D．海水淡化

 

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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）4-3　蛋白質和核酸（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是( )

A．淀粉、油脂和蛋白質都是高分子化合物

B．蛋白質是結構復雜的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四種元素

C．棉、麻、羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2和H2O

D．氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物

 

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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）4-2　糖　　類（解析版） 題型：選擇題

下列實驗能達到預期目的的是( )

A．取加熱至亮棕色的纖維素水解液少許，滴入新制的氫氧化銅懸濁液加熱，證明水解產(chǎn)物為葡萄糖

B．利用FeCl3溶液鑒別苯酚溶液和甲醇溶液

C．利用能否與乙醇發(fā)生酯化反應鑒別乙酸和硝酸

D．向經(jīng)唾液充分作用后的蘋果汁中滴入碘水鑒定淀粉是否水解完全

 

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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）4-1　油　　脂（解析版） 題型：選擇題

“地溝油”是用飯店的泔水及垃圾豬肉等加工而成的“食用油”。下列有關說法中正確的是( )

A．“地溝油”的主要成分是蛋白質，還含有較多的微量元素

B．“地溝油”外觀與普通食用油一樣，經(jīng)過處理的“地溝油”具有固定的熔沸點

C．“地溝油”在加入消泡劑后，消除了其對人體健康的影響

D．“地溝油”可用于生產(chǎn)生物柴油

 

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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）4-1　油　　脂（解析版） 題型：選擇題

下列關于油脂的敘述正確的是 ( )

A．油脂有固定的熔、沸點

B．油脂是高級脂肪酸的甘油酯

C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色

D．油脂分成油和脂肪，油的熔點高于脂肪

 

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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）3-3-2　酯（解析版） 題型：選擇題

將完全轉變?yōu)?img src="http://thumb.zyjl.cn/pic6/res/GZHX/web/STSource/2015030909512933686147/SYS201503090951295400661935_ST/SYS201503090951295400661935_ST.002.png">的方法為( )

A．與足量的NaOH溶液共熱后，再通入CO2

B．溶液加熱，通入足量的HCl

C．與稀H2SO4共熱后，加入足量的Na2CO3

D．與稀H2SO4共熱后，加入足量的NaOH

 

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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）3-1-1　醇（解析版） 題型：選擇題

為緩解能源緊張，部分省市開始試點推廣乙醇汽油。下列有關乙醇的敘述，正確的是( )

A．乙醇和甲醇互為同系物

B．乙醇不能用玉米生產(chǎn)

C．乙醇的結構簡式為C2H6O

D．乙醇只能發(fā)生取代反應

 

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