能證明淀粉已部分水解的試劑是下列的（　�。�
A、淀粉碘化鉀溶液B、銀氨溶液
C、碘水D、碘化鉀溶液
考點：淀粉的性質(zhì)和用途
專題：糖類與蛋白質(zhì)專題
分析：淀粉在酶作用下水解生成葡萄糖，用新制的氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液可證明有無葡萄糖存在，說明淀粉已水解，根據(jù)淀粉遇碘變藍，說明仍有淀粉存在，則證明淀粉已部分水解，據(jù)此分析解答．
解答： 解：淀粉在酶作用下水解生成葡萄糖，用新制的氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液可證明有無葡萄糖存在，證明淀粉在酶作用下只部分發(fā)生了水解的實驗：
然后加入銀氨溶液，有單質(zhì)銀生成可檢驗產(chǎn)物葡萄糖，證明淀粉已水解，由水解后的溶液加碘水變藍，則說明水解不完全，故需實驗試劑為碘水、銀氨試劑．
故選BC．
點評：本題考查了淀粉在酶作用下的水解，解答關(guān)鍵是檢驗淀粉已水解的產(chǎn)物葡萄糖，掌握醛基的檢驗是解答關(guān)鍵，題目較簡單．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

A、B、C、D、E、F為六種20號以前的元素，其核電荷數(shù)依次增大，A、B同周期，兩者相隔一元素；B、D同主族相鄰，A、B、D三種元素的核電荷數(shù)之為和30．C、E能形成CE型化合物．F的次外層有8個電子，已知它的最外不止一個電子．回答：
（1）寫出各元素名稱：A
 
、B
 
、C
 
、D
 
、E
 

（2）寫出C、E反應的化學方程式：
 

（3）寫出C與水反應的化學方程式為：
 
，離子方程式為：
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

有機物分子結(jié)構(gòu)特點主要化學性質(zhì)主要用途
甲烷
 
 
 
乙烯
 
 
 
苯
 
 
 
乙醇
 
 
 
乙酸
 
 
 
糖類
 
 
 
油脂
 
 
 
蛋白質(zhì)
 
 
 

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科目：高中化學 來源： 題型：

用10mL 0.1mol/L的AgNO3溶液恰好可使相同體積的NaCl、MgCl2和AlCl3三種溶液中的氯離子完全轉(zhuǎn)化為氯化銀沉淀，則這三種溶液中氯化物的物質(zhì)的量濃度之比是（　　）
A、1：1：1
B、1：2：3
C、2：3：6
D、6：3：2

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列敘述中不正確的是（　�。�
A、天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多種α-氨基酸
B、所有蛋白質(zhì)遇到硝酸后加熱都會變黃
C、蛋白質(zhì)鹽析是可逆的物理過程，利用該性質(zhì)可提純和分離蛋白質(zhì)
D、肥皂液、淀粉液、蛋白質(zhì)溶液都可以產(chǎn)生丁達爾現(xiàn)象

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科目：高中化學 來源： 題型：

有機物A和B的相對分子質(zhì)量都小于200，完全燃燒時只生成CO2和H2O．B燃燒時消耗的氧氣與生成的二氧化碳的物質(zhì)的量相等．B中碳、氫元素總的質(zhì)量分數(shù)為46.67%．B不發(fā)生銀鏡反應，但跟NaHCO3溶液反應放出CO2．1molA水解生成1mol苯甲酸和1molB．A溶液具有酸性，但遇FeCl3溶液不顯色．
（1）A與B相對分子質(zhì)量之差為多少？
（2）寫出A的結(jié)構(gòu)簡式（寫出計算推理過程）

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科目：高中化學 來源： 題型：

A、B、C、D均含有同一種元素，它們之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系（反應條件及其產(chǎn)物已略去）：A
O2
B
H2O
D
請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?br />（1）若A、D的水溶液均能使?jié)駶櫟乃{色石蕊試紙變紅，則D為（填寫化學式）
 
．
（2）若A為氣體，其水溶液能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍，D的稀溶液能使?jié)駶櫟乃{色石蕊試紙變紅．則工業(yè)上合成A的化學方程式為
 
．
（3）若A為短周期元素形成的非金屬單質(zhì)，則A可能是
 
（填3種不同單質(zhì)的化學式）．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法不正確的是（　�。�
A、將新制氯水滴入紫色石蕊溶液中，可以看到石蕊溶液先變紅后褪色
B、將新制氯水滴入硝酸銀溶液中，有白色沉淀生成
C、向新制氯水滴加碳酸鈉溶液，有氣體生成
D、新制氯水應該保存在無色試劑瓶中

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科目：高中化學 來源： 題型：

一種新型燃料電池，它是用兩根金屬做電極插入KOH溶液中，然后向兩極上分別通甲烷和氧氣，其電池反應為：X極CH4+10OH--8e-═CO32-+7H2O；Y極：4H2O+2O2+8e-═8OH-．下列關(guān)于此燃料電池的有關(guān)說法中錯誤的是（　�。�
A、通過甲烷的電極（X）為電池的負極，通過氧氣的電極（Y）為電池正極
B、放電一段時間后，電解質(zhì)溶液中KOH的物質(zhì)的量改變
C、在標準狀況下，通過5.6L氧氣，完全反應后有1.0mol的電子發(fā)生轉(zhuǎn)移
D、放電時，通過甲烷的一極附近的pH升高

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