Question

已知環(huán)己烷的結(jié)構(gòu)式可簡寫為，在自然界中一些低等動物和植物如：蝦、蟹、藻類中含有一種甲殼素，這種物質(zhì)提取出來可用作黏結(jié)劑、填充劑、固定酶的載體等。甲殼素的結(jié)構(gòu)為

若用217g甲殼素與乙酸和乙酸酐的混合物作用，完全酯化時，生成甲殼素酯的質(zhì)量是多少克？

Answer 1

解析：甲殼素的分子式為（C₉H₁₅NO₅）_n。

因每摩爾羥基被酯化時質(zhì)量增加42g，甲殼素的鏈節(jié)中含兩個羥基，則217g甲殼素酯化后質(zhì)量為217g+×2n×42g·mol^－1＝301g

答案：301g