Question

下列關于維生素的敘述中不正確的是（　　）

• A、根據(jù)維生素的溶解性可以將維生素分為脂溶性和水溶性兩大類
• B、人體所需要的維生素都可以自身合成
• C、維生素C具有較強的還原能力，容易被氧化
• D、維生素的作用是維持細胞的正常功能、調(diào)節(jié)人體新陳代謝

Answer 1

考點：人體必需的維生素的主要來源及其攝入途徑

專題：化學應用

分析：A．維生素可根據(jù)其溶解性的不同分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類；
B．人體自身不能合成維生素C；
C．維生素C具有較強的還原性；
D．維生素在人體內(nèi)起到調(diào)節(jié)新陳代謝維持健康的作用．

解答： 解：A．維生素分為脂溶性和水溶性兩大類，故A正確；
B．人體自身不能合成維生素C，很多維生素都不能合成，故B錯誤；
C．維生素C具有較強的還原性，易被氧化，故C正確；
D．維生素在人體內(nèi)起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康的作用，故D正確．
故選B．

點評：本題考查維生素的來源和作用，注重相關基礎知識的積累，難度不大．