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A.食鹽加碘,碘元素質量分數(shù)越高,說明食鹽的質量越高
B.可供糖尿病人食用的木糖醇是一種單糖
C.苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑
D.腌制肉食制品使用的硝酸鹽或亞硝酸鹽食品添加劑即使不超標準,也對人體造成極大傷害
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A.天然蛋白質水解的最終產(chǎn)物是α -氨基酸
B.蛋白質溶于水時,加入少量Na2SO4時,能促進蛋白質溶解;若加入大量Na2SO4時,會使蛋白質溶解度降低而析出
C.蛋白質溶液中加入甲醛,可以使蛋白質析出,加水又溶解
D.蛋白質分子中的主要化學鍵是肽鍵()
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(1)測得A的蒸氣密度為8.00 g·L-1(已折合成標準狀況),取17.92 g A完全燃燒,生成的氣體通過濃H2SO4,使?jié)釮2SO4增重8.10 g。剩余氣體通過堿石灰,氣體質量減輕39.60 g;另取17.90 g A完全分解,可得標準狀況下氮氣112. L,試通過計算確定A的化學式_______。
(2)又知A和足量6 mol·L-1的鹽酸混合加熱可以完全水解,1 mol A水解生成1 mol B和1 molC。已知A、B、C三物質分子中均含有1個羧基;B物質僅由碳、氫、氧3種元素組成,其物質的量之比為7∶6∶2;C俗名為甘氨酸。寫出A、B、C的結構簡式。
A_______,B_______,C_______。
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A.在一定條件下,可以通過聚合反應生成高分子化合物
B.分子式為C3H7NO2
C.不能和鹽酸溶液反應
D.不能和NaHCO3溶液反應生成CO2
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A.酯化反應 B.水解反應
C.加聚反應 D.縮聚反應
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A.人工方法不能合成具有生命活力的蛋白質
B.蛋白質的變性是可逆過程
C.分離蛋白質和氯化鈉的混合液可采用過濾的方法
D.用平行光照射蛋白質溶液,在垂直于光線的方向可看到一條明亮的光路
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