【題目】08年9月11日“三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被檢測(cè)到一種叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化學(xué)品，添加后能夠造成蛋白質(zhì)含量增高的假象．正常蛋白質(zhì)平均含氮16%，這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的（ ）

A. ﹣CO﹣NH﹣ B. 游離的氨基

C. 游離的羧基 D. R基

【答案】A

【解析】試題分析：蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸中至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上．

解：氨基酸通過(guò)脫水縮合反應(yīng)形成蛋白質(zhì)，氨基酸脫水縮合反應(yīng)的過(guò)程中一個(gè)氨基酸的氨基和另一個(gè)氨基酸的羧基脫去1分子水，形成肽鍵，因此由氨基酸形成的蛋白質(zhì)是氮主要存在于蛋白質(zhì)的肽鍵中．

故選：A．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于人體內(nèi)ATP敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 細(xì)胞中絕大多數(shù)需要能量的生命活動(dòng)都是由ATP直接提供的

B. 線(xiàn)粒體中大量產(chǎn)生ATP時(shí)，一定伴隨著氧氣的消耗

C. 在生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞中ATP的含量較多

D. 一分子ATP脫去兩個(gè)磷酸基團(tuán)可形成一分子腺嘌呤核糖核苷酸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】現(xiàn)在有1000個(gè)氨基酸，其中氨基有1020個(gè)，羧基有1050個(gè)，則由此合成的4條多肽鏈中共有肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目是（ ）

A．999、1016、1046 B．996、1、1

C．996、24、54 D．996、1016、1046

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某22肽被水解成1個(gè)4肽，2個(gè)3肽，2個(gè)6肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是（ ）

A. 6 18 B. 5 18 C. 5 17 D. 6 17

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】光合作用過(guò)程中，消耗ATP與NADPH的步驟是（ ）

A．水的光解 B．CO2的固定 C．C3的還原 D．B和C

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】將生命科學(xué)研究引入分子水平的典型事例是（ ）

A. 光學(xué)顯微鏡的發(fā)明

B. DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)分子模型的建立

C. 結(jié)晶牛胰島素的人工合成

D. 《物種起源》的發(fā)表

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在動(dòng)物的睪丸細(xì)胞中，由A、C、T三種堿基參與構(gòu)成的核苷酸共有X種；DNA分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性最低的時(shí)期是Y期；DNA分子復(fù)制出的兩個(gè)DNA分子彼此分離發(fā)生在Z期。下列分別針對(duì)X、Y、Z的答案正確的是（ ）

A．5、分裂間期、有絲分裂后期或減數(shù)第二次分裂后期

B．5、分裂間期、有絲分裂后期或減數(shù)第一次分裂后期

C．3、分裂前期、減數(shù)第一次分裂后期或減數(shù)第二次分裂后期

D．6、分裂間期、減數(shù)第一次分裂后期或減數(shù)第二次分裂后期

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】

A. 高溫和強(qiáng)酸強(qiáng)堿會(huì)使其功能喪失

B. 控制其合成的基因可能含A、U、C、G 4種堿基

C. 一定含有C、H、O、N、P、S等元素

D. 不同氨基酸之間的差異是由DNA決定的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列敘述正確的是

A. 大分子有機(jī)物需要通過(guò)載體蛋白的轉(zhuǎn)運(yùn)才能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)

B. 細(xì)胞之間信息交流時(shí)細(xì)胞膜上的受體是必需結(jié)構(gòu)

C. 胞吞和胞吐是細(xì)胞最重要的吸收或排出物質(zhì)的方式

D. 病毒癌基因可整合到宿主的基因組中

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同步練習(xí)冊(cè)答案