1．如圖為果酒發(fā)酵裝置，下列相關(guān)說法錯誤的是（　�。�
A．發(fā)酵初期應(yīng)打開閥a
B．應(yīng)定期打開閥b釋放二氧化碳
C．實驗開始前應(yīng)對與管口2相連的管道進行改造
D．發(fā)酵液不宜超過發(fā)酵瓶容量的$\frac{2}{3}$

分析 充氣口是在連接充氣泵進行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時用來排出CO2的；出料口是用來取樣的．排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染．

解答 解：A、果酒發(fā)酵初期酵母菌需要進行有氧呼吸大量繁殖，因此初期應(yīng)打開閥a，A正確；
B、裝置中產(chǎn)生的二氧化碳可以通過管口2釋放，不需要打開閥b，B錯誤；
C、實驗開始前應(yīng)對與管口2相連的管道進行改造，即要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染，C正確；
D、發(fā)酵液不宜超過發(fā)酵瓶容量的$\frac{2}{3}$，D正確．
故選：B．

點評 本題主要考查酵母菌的呼吸方式以及果酒制作的相關(guān)知識，要求考生能夠掌握探究酵母菌呼吸方式的實驗原理和方法，屬于考綱中識記、理解層次的考查．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016江蘇丹陽高級中學(xué)高二下學(xué)業(yè)水平測試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某多肽分子結(jié)構(gòu)如下圖所示，該多肽分子中的氨基酸種類和肽鍵數(shù)分別為

A．1種、2個 B．2種、2個 C．2種、3個 D．3種、3個

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列有關(guān)實驗的敘述，正確的是（　�。�
A．換高倍鏡觀察時，可以通過放大光圈使視野變亮
B．為驗證活細胞吸收物質(zhì)的選擇性，可通過觀察煮熟玉米籽粒胚的染色情況來判斷
C．淀粉用碘化鉀染液進行染色，染色后需用50%酒精漂洗
D．“光合色素的提取與分離”活動中選擇95%酒精對色素進行分離

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列有關(guān)人體細胞生命歷程的說法，錯誤的是（　�。�
A．細胞生長，核糖體的數(shù)量增加，物質(zhì)交換效率提高
B．衰老細胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能都發(fā)生了變化
C．細胞凋亡，相關(guān)基因活動加強，有利于個體的生長發(fā)育
D．細胞分化，核遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變，但mRNA有變化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．某同學(xué)欲通過如圖所示的裝置進行探究影響酶促反應(yīng)速率因素的實驗，下列分析正確的是（　�。�
A．不同濾紙上分別附有等量過氧化氫酶、Fe3+，可用于探究酶的專一性
B．酶促反應(yīng)速率可用濾紙片從燒杯底部到浮出液面的時間（即t3-t2）來表示
C．可通過設(shè)置不同溫度的過氧化氫溶液來探究溫度對酶活性的影響
D．為了提高實驗的準確性，每個燒杯中需放置多個濾紙片

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．糖尿病的發(fā)病率在我國近30年來增長極為迅速，其發(fā)生與患者體內(nèi)胰島素的缺乏有關(guān)．生產(chǎn)速效胰島素以及利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)實現(xiàn)胰島素的批量生產(chǎn)就成為了目前糖尿病治療的新思路．請回答下列有關(guān)問題：
（1）速效胰島素的獲得，是科學(xué)家將胰島素B鏈的第28和第29個氨基酸調(diào)換順序后實現(xiàn)的．該過程中，需要對胰島素基因（填“胰島素”“胰島素基因”或“胰島”）進行定向改造，這一改造屬于蛋白質(zhì)工程．目前該工程的難度很大，原因是科學(xué)家對大多數(shù)蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)的了解還很不夠．
（2）利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)實現(xiàn)胰島素的批量生產(chǎn)，其關(guān)鍵操作環(huán)節(jié)是基因表達載體的構(gòu)建．
（3）對于胰島素基因的獲取，一是通過提取胰島B細胞的胰島素mRNA，經(jīng)過逆轉(zhuǎn)錄過程合成；二是通過分析胰島素的氨基酸序列，進行人工合成．利用上述兩種方法獲得的基因結(jié)構(gòu)不同（填“相同”或“不同”）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列與細胞生命歷程有關(guān)的說法不正確的是（　�。�
A．在一個完整的細胞周期中，不同時期的細胞中表達的基因有差異
B．在成熟的生物體中，被病原體感染的細胞的清除，是受基因調(diào)控的
C．細胞癌變的過程中，一定是自身癌基因突變的結(jié)果
D．細胞在衰老和凋亡的過程中，也存在著基因的選擇性表達

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列關(guān)于細胞衰老、凋亡、壞死的選項中說法正確的是（　�。�
A．細胞凋亡是由細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)控制的
B．細胞衰老后必然導(dǎo)致細胞的凋亡
C．細胞壞死受到嚴格的由遺傳機制決定的程序性調(diào)控
D．被病原體感染的細胞的清除是通過細胞壞死完成的

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科目：高中生物 來源：2015-2016吉林松原油田高中高一下（期初開學(xué)）生物試卷（解析版） 題型：綜合題

細胞呼吸分有氧呼吸和無氧呼吸，兩者進行的場所、過程等均存在差異。如圖表示細胞部分結(jié)構(gòu)和功能，據(jù)圖回答：

（1）圖中A是______，B的利用發(fā)生在有氧呼吸的第______階段，B的產(chǎn)生部位是________。

（2）該細胞葉綠體產(chǎn)生的氧氣，跨膜運輸?shù)较噜徏毎姆绞绞莀_______________。

（3）該細胞產(chǎn)生CO2的場所是_____________，如果有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生等量的CO2，所消耗的葡萄糖之比是___________。

（4）線粒體膜的基本支架是__________________。

（5）結(jié)合圖示過程，有氧呼吸的反應(yīng)式可寫成_____________________。

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