Question

18．從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)蘋(píng)果的地方經(jīng)過(guò)，常常會(huì)聞到一股淡淡的酒香味，其原因是（　�。�

• A． 蘋(píng)果細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生酒精
• B． 蘋(píng)果細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸
• C． 蘋(píng)果細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精
• D． 蘋(píng)果細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生乳酸

Answer 1

分析 呼吸作用的過(guò)程：
（1）有氧呼吸的過(guò)程：
1、C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2丙酮酸+4[H]+能量        （細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）
2、2丙酮酸+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+20[H]+能量     （線粒體基質(zhì)）
3、24[H]+6O₂$\stackrel{酶}{→}$12H₂O+能量             （線粒體內(nèi)膜）
（2）無(wú)氧呼吸的過(guò)程：
1、C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2丙酮酸+4[H]+能量        （細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）
2、2丙酮酸$\stackrel{酶}{→}$2酒精+2CO₂               （細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）
或C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2乳酸+能量                （細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）

解答 解：A、蘋(píng)果細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸只產(chǎn)生二氧化碳和水，不產(chǎn)生酒精，A錯(cuò)誤；
B、蘋(píng)果細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，不產(chǎn)生乳酸，B錯(cuò)誤；
C、蘋(píng)果細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生了酒精，所以從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)蘋(píng)果的地方經(jīng)過(guò)，常常會(huì)聞到一股淡淡的酒香味，C正確；
D、蘋(píng)果細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸只產(chǎn)生二氧化碳和水，不產(chǎn)生乳酸，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶和理解能力．有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過(guò)程是考查的重點(diǎn)和難點(diǎn)，可以通過(guò)流程圖分析，表格比較，典型練習(xí)分析強(qiáng)化學(xué)生的理解．