Question

11．圖甲是從土壤中篩選產脲酶細菌的過程，圖乙是脲酶基因轉錄的mRNA部分序列．

（1）圖中選擇培養(yǎng)基應以尿素為唯一氮源；鑒別培養(yǎng)基還需添加酚紅作指示劑，產脲酶細菌在該培養(yǎng)基上生長一段時間后，其菌落周圍的指示劑將變成紅色．
（2）在5個細菌培養(yǎng)基平板上，均接種稀釋倍數(shù)為10⁵的土壤樣品溶液0.1mL，培養(yǎng)一段時間后，平板上長出的細菌菌落數(shù)分別為13、156、462、178和191．
該過程采取的接種方法是稀釋涂布平板法，每克土壤樣品中的細菌數(shù)量為1.75×10⁸個；與血細胞計數(shù)板相比，此計數(shù)方法測得的細菌數(shù)目較少．

Answer 1

分析 1、鑒定分解尿素的細菌：細菌合成的脲酶將尿素分解成氨，氨會使培養(yǎng)基的堿性增強．在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑培養(yǎng)細菌，若指示劑變紅，可確定該種細菌能夠產生脲酶，并分解尿素．
2、mRNA是以DNA的一條鏈為模板轉錄形成的，翻譯過程中，mRNA中每3個堿基決定一個氨基酸，所以經翻譯合成的蛋白質分子中氨基酸的數(shù)目是mRNA堿基數(shù)目的$\frac{1}{3}$，是DNA（基因）中堿基數(shù)目的$\frac{1}{6}$．即DNA（或基因）中堿基數(shù)：mRNA上堿基數(shù)：氨基酸個數(shù)=6：3：1．

解答 解：（1）脲酶能夠催化尿素分解為氨，故圖中選擇培養(yǎng)基應以尿素為唯一氮源，鑒別培養(yǎng)基還需添加酚紅作指示劑．由于尿素被脲酶分解成氨，氨會使培養(yǎng)基的堿性增強，pH升高，從而使酚紅指示劑變紅．
（2）用于計數(shù)細菌菌落數(shù)的常用方法是稀釋涂布平板法，統(tǒng)計的菌落數(shù)應介于30～300之間，故選擇細菌菌落數(shù)為156、178和191的平板計數(shù)．每克該土壤樣品中的菌落數(shù)對應的應該是每毫升菌液中的細菌數(shù)目，所以每克該土壤樣品中的菌落數(shù)為（156+178+191）÷3÷（10÷100）×10⁵=1.75×10⁸．由于兩個或多個細菌連接在一起時，往往統(tǒng)計的是一個菌落，所以用此計數(shù)方法測得的細菌數(shù)較少．
故答案為：
（1）尿素　酚紅　紅
（2）稀釋涂布平板法　1.75　少

點評 本題考查微生物的分離和轉錄、翻譯的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查．