Question

利用實(shí)驗(yàn)中顏色的變化作出判斷是生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的方法，某同學(xué)對(duì)有關(guān)實(shí)驗(yàn)做了如下歸納：

實(shí)驗(yàn)	檢測(cè)/觀(guān)察對(duì)象	試劑/染色劑	實(shí)驗(yàn)結(jié)果
①	花生子葉細(xì)胞的脂肪顆粒	蘇丹Ⅲ	脂肪顆粒被染成橘黃色
②	人口腔上皮細(xì)胞中的DNA和RNA分布	吡羅紅 甲基綠	細(xì)胞內(nèi)染成綠色的面積顯著大于染成紅色的面積
③	人口腔上皮細(xì)胞中的線(xiàn)粒體	健那綠	線(xiàn)粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色
④	正常人尿液中葡萄糖的鑒定	斐林試劑	生成磚紅色沉淀
⑤	蛋白質(zhì)含量不足的劣質(zhì)奶粉鑒定	雙縮脲試劑	呈現(xiàn)藍(lán)紫色或近藍(lán)色

（1）上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果的歸納，正確的有_______（實(shí)驗(yàn)序號(hào)）。

（2）實(shí)驗(yàn)②在染色之前，使用了一定濃度的鹽酸處理。用鹽酸的作用是____________。實(shí)驗(yàn)①中需用到50%的酒精，其作用是______________________________。

（3）健那綠使線(xiàn)粒體著色與線(xiàn)粒體內(nèi)膜的酶系統(tǒng)有關(guān)。線(xiàn)粒體內(nèi)膜上的酶主要催化有氧呼吸的第______階段反應(yīng)，該反應(yīng)變化是____________。

（4）鑒定葡萄糖時(shí)，使用斐林試劑，要求____________，反應(yīng)條件是____________。

（5）雙縮脲試劑使用時(shí)，要注意的是________________________。

 

Answer 1

【答案】

 

（1）①③⑤      （2）改變細(xì)胞膜的通透性    洗去浮色

（3）三   [H]與氧結(jié)合形成水，同時(shí)釋放出大量能量

（4）現(xiàn)配現(xiàn)用      50-65度水浴加熱

（5）要先加氫氧化鈉溶液，再滴加硫酸銅溶液

【解析】

試題分析：⑴脂肪被蘇丹Ⅲ染成橘黃色顆粒；DNA被甲基綠染成綠色，RNA被吡羅紅染成紅色，由于DNA主要存在于細(xì)胞核中，RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)，因此染成紅色的面積大于綠色的面積；線(xiàn)粒體被健那綠染成藍(lán)綠色；正常人尿中沒(méi)有葡萄糖，故不能出現(xiàn)磚紅色沉淀；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)  ⑵在觀(guān)察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)中，鹽酸的作用是改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合；在利用花生種子作為鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是洗去浮色  ⑶有氧呼吸的第三階段發(fā)生的場(chǎng)所是線(xiàn)粒體內(nèi)膜，發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)為[H]與氧結(jié)合形成水，同時(shí)釋放出大量能量 ⑷斐林試劑的使用方法是混合使用，同時(shí)需要水浴加熱才能出現(xiàn)磚紅色沉淀 ⑸雙縮脲試劑使用時(shí)，先加氫氧化鈉后加硫酸銅。

考點(diǎn)：本題主要考查有機(jī)物和細(xì)胞結(jié)構(gòu)的鑒定，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。