Question

據(jù)藥理研究，一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分，某公司將它開(kāi)發(fā)成一種保健飲料．該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者（糖尿病患者因盡量少食還原性糖和淀粉），生物學(xué)興趣小組的同學(xué)以此作為研究課題．請(qǐng)你完成下面的實(shí)驗(yàn)鑒定報(bào)告．
（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鸿b定一種茅草的根是否含有還原性糖和淀粉．
（2）實(shí)驗(yàn)器材：這種茅草的根、所需試劑、刀片、載玻片、酒精燈、試管夾、火柴、滴管．
（3）實(shí)驗(yàn)步驟：
①將這種茅草的根研磨成勻漿．
②取2支試管，分別標(biāo)為A、B，并分別在A(yíng)、B兩試管中加入2mL茅草根的勻漿
③

 

④

 

（4）結(jié)果分析：
①若

 

，說(shuō)明

 

則這種藥對(duì)糖尿病患者不適用．
②若

 

，說(shuō)明

 

則這種藥對(duì)糖尿病患者不適用．
③若

 

，說(shuō)明

 

則這種藥對(duì)糖尿病患者不適用．
④若

 

，說(shuō)明

 

則這種藥對(duì)糖尿病患者適用．

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)

專(zhuān)題：

分析：閱讀題干可知，本題是通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究茅草的根是否含有還原性糖和淀粉，先閱讀題干找出實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，分析�?shí)驗(yàn)原理，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，根據(jù)實(shí)驗(yàn)的猛洞河原理預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果并得出結(jié)論．

解答： 解：由題意可知，本實(shí)驗(yàn)的目的是探究茅草的根是否含有還原性糖和淀粉；
實(shí)驗(yàn)原理是還原糖與菲林試劑反應(yīng)出現(xiàn)磚紅色沉淀，碘遇淀粉變藍(lán)色．
（3）實(shí)驗(yàn)步驟應(yīng)是；
①將這種茅草的根研磨成勻漿；
②取2支試管，分別標(biāo)為A、B，并分別在A(yíng)、B兩試管中加入2mL茅草根的勻漿
③A試管中加入班氏試劑，加熱，觀(guān)察是否出現(xiàn)磚紅色
④B試管中加入碘液，觀(guān)察是否出現(xiàn)藍(lán)色
（4）預(yù)期結(jié)果及結(jié)論
①A出現(xiàn)磚紅色，B不出現(xiàn)藍(lán)色說(shuō)明這種茅草根中含還原性糖而不含淀粉
②A(yíng)不出現(xiàn)磚紅色，B出現(xiàn)藍(lán)色，說(shuō)明這種茅草根中含淀粉而不含還原性糖
③A出現(xiàn)磚紅色，B出現(xiàn)藍(lán)色，說(shuō)明這種茅草根中既含還原性糖，也含淀粉
④A不出現(xiàn)磚紅色，B不出現(xiàn)藍(lán)色，說(shuō)膽這種茅草根中不含還原性糖性，也不含淀粉
故答案應(yīng)為：
（3）③A試管中加入菲林試劑，加熱，觀(guān)察是否出現(xiàn)磚紅色
④B試管中加入碘液，觀(guān)察是否出現(xiàn)藍(lán)色
（4）①A出現(xiàn)磚紅色，B不出現(xiàn)藍(lán)色       說(shuō)明這種茅草根中含還原性糖而不含淀粉
②A(yíng)不出現(xiàn)磚紅色，B出現(xiàn)藍(lán)色            說(shuō)明這種茅草根中含淀粉而不含還原性糖
③A出現(xiàn)磚紅色，B出現(xiàn)藍(lán)色              說(shuō)明這種茅草根中既含還原性糖，也含淀粉
④A不出現(xiàn)磚紅色，B不出現(xiàn)藍(lán)色          說(shuō)膽這種茅草根中不含還原性糖性，也不含淀粉

點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是還原糖和淀粉的檢測(cè)，主要考查學(xué)生設(shè)計(jì)并完善實(shí)驗(yàn)的能力和預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出相應(yīng)結(jié)論的能力以及運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)解決生活中實(shí)際問(wèn)題的能力．