Question

10．下面是真核細(xì)胞內(nèi)某種化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，試回答：

（1）此化合物的名稱是三肽，組成該物質(zhì)的基本單位分子通式表示為．
（2）圖中④的名稱是肽鍵，在形成該結(jié)構(gòu)的同時(shí)還產(chǎn)生了水（物質(zhì)）．
（3）該化合物是在核糖體（細(xì)胞器）中產(chǎn)生的．
（4）假定有一個(gè)由m個(gè)基本單位構(gòu)成的含有n條肽鏈的蛋白質(zhì)分子，其基本單位的平均分子量為a，寫出這個(gè)蛋白質(zhì)分子的分子量表達(dá)式ma-18（m-n）．

Answer 1

分析 分析題圖可知，該圖是肽鏈的結(jié)構(gòu)，其中①是氨基，②③⑤是R基，④是肽鍵，⑥是羧基，該化合物是由3個(gè)氨基酸脫水縮合形成的三肽化合物，脫水縮合時(shí)形成了2個(gè)肽鍵，脫去了2分子水．

解答 解：（1）該化合物是由3個(gè)氨基酸脫水縮合形成的三肽化合物；氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是：
（2）由分析可知，④是肽鍵，形成肽鍵時(shí)是氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基，脫去1分子水形成的．
（3）氨基酸脫水縮合反應(yīng)的場(chǎng)所是核糖體．
（4）m個(gè)氨基酸形成n條肽鏈脫去的水分子數(shù)是（m-n），因此如氨基酸的平均分子量為a，個(gè)蛋白質(zhì)分子的分子量是ma-18（m-n）．
故答案為：
（1）三肽   
（2）肽鍵   水
3）核糖體
4）ma-18（m-n）

點(diǎn)評(píng) 本題旨在考查理解并識(shí)記組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，理解氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，并學(xué)會(huì)應(yīng)用相關(guān)知識(shí)分析肽鏈的結(jié)構(gòu)．