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以下關于蛋白質變性后所產生現象的描述不正確的是：  (單選1分)

A、溶解度降低      B、疏水側鏈基團被包裹在分子內部   C、形成沉淀      D、失去結晶能力

解析：蛋白質變性后，理化性質發(fā)生改變，如溶解度降低而產生沉淀，因為有些原來在分子內部的疏水基團由于結構松散而暴露出來,分子的不對稱性增加，因此粘度增加，擴散系數降低。分子結構松散，不能形成結晶，易被蛋白酶水解。 【答案】B

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