Question

過氧化氫酶能催化過氧化氫分解為水和氧氣，其催化活性可用如下方法測定：用打孔器將濾紙制成小圓片，浸泡在含酶的過氧化氫緩沖液中，實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，小圓片沉降在溶液底部，但后來會(huì)浮出液面，記錄小圓片上浮時(shí)間，用反應(yīng)速率來表示過氧化氫酶的催化活性。為研究底物濃度對酶催化活性的影響，在不同濃度的過氧化氫溶液中重復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。結(jié)果如右圖所示。請分析并回答：

    （1）小圓濾紙片進(jìn)行到一定時(shí)間后開始上浮的原因是  ▲  。

    （2）實(shí)驗(yàn)中過氧化氫溶液用緩沖液的目的是  ▲  。

    （3）據(jù)圖中曲線描述底物濃度與過氧化酶催化活性間的關(guān)系  ▲  。

    （4）當(dāng)?shù)孜餄舛瘸�過140mol??L^－1時(shí)，反應(yīng)速率不再加快的原因是  ▲  。

    （5）若要研究溫度對過氧化氫酶催化活性的影響，則實(shí)驗(yàn)的變量由  ▲  調(diào)整為  ▲  ，根據(jù)  ▲  原則，各組實(shí)驗(yàn)的其他條件應(yīng)保持一致。

Answer 1

（1）H₂O₂分解產(chǎn)生O₂，O₂形成的氣泡推動(dòng)小圓片上浮    （2）維持pH穩(wěn)定，保持酶的活性

（3）隨底物濃度的增大變大，到一定濃度后，酶的活性不再繼續(xù)增大

（4）酶的數(shù)量有限   （5）底物濃度；  溫度  單一變量