Question

【題目】下圖是從土壤中篩選產脲酶細菌的過程，回答有關問題：

（1）圖中選擇培養(yǎng)基應以尿素為唯一____________；鑒別培養(yǎng)基還需添加____________作指示劑，產脲酶細菌在該培養(yǎng)基上生長一段時間后，由于尿素被分解成的____________使培養(yǎng)基的堿性增強，pH升高，其菌落周圍的指示劑將變成____________色。

（2）在5個細菌培養(yǎng)基平板上，均接種稀釋倍數(shù)為105的土壤樣品液0.1mL，培養(yǎng)一段時間后，平板上長出的細菌菌落數(shù)分別為13、156、462、178和191。該過程采取的接種方法是 ____________，每克土壤樣品中的細菌數(shù)量為____________×108個。

（3）與血細胞計數(shù)板計數(shù)法相比，此計數(shù)方法測得的細菌數(shù)較_________，其原因是________________。

Answer 1

【答案】 氮源 酚紅 氨 紅 稀釋涂布平板法 1.75 低 由于兩個或多個細菌連接在一起時，往往統(tǒng)計的是一個菌落，故用此方法測得的細菌數(shù)偏低

【解析】試題分析：本題主要考查從土壤中篩選產脲酶細菌的相關知識點，解答本題關鍵能理清從土壤中篩選產生脲酶細菌的原理和過程，再結合題意作答。

（1）脲酶能夠催化尿素分解為氨，故圖中選擇培養(yǎng)基應以尿素為唯一氮源，鑒別培養(yǎng)基還需添加酚紅作指示劑，由于尿素被脲酶分解成氨，氨會使培養(yǎng)基的堿性增強，pH升高，從而使酚紅指示劑變紅。

（2）用于計數(shù)細菌菌落數(shù)的常用方法是稀釋涂布平板法，統(tǒng)計的菌落數(shù)應介于30～300之間，故選擇細菌菌落數(shù)為156、178和191的平板計數(shù)。每克該土壤樣品中的菌落數(shù)對應的應該是每毫升菌液中的細菌數(shù)目，所以每克該土壤樣品中的菌落數(shù)為（156+178+191）÷3÷（10÷100）×105=1.75×108。

（3）由于兩個或多個細菌連接在一起時，往往統(tǒng)計的是一個菌落，所以用此計數(shù)方法測得的細菌數(shù)偏低。