Question

如圖表示一個(gè)由153個(gè)氨基酸殘基構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是

1. A.
   在形成該分子時(shí)，分子量減少了2754
2. B.
   參與構(gòu)成該分子的氨基酸中至少有1個(gè)氨基酸含2個(gè)羧基，1個(gè)氨基酸含2個(gè)氨基
3. C.
   該分子中有1個(gè)氨基酸殘基含硫
4. D.
   該分子徹底水解將產(chǎn)生153種氨基酸

Answer 1

B
試題分析：由圖可知，153個(gè)氨基酸形成一條多肽鏈時(shí)脫去153—1=152個(gè)水分子，R基中的氨基和羧基也脫水縮合形成一個(gè)肽鍵，脫去一個(gè)水分子，同時(shí)形成一個(gè)二硫鍵時(shí)脫去2H，所以在形成該分子時(shí)，分子量減少=（152+1）×18+2=2756，故A錯(cuò)誤；因?yàn)镽基中至少含有1個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且這兩個(gè)基團(tuán)不在同一個(gè)氨基酸上，所以參與構(gòu)成該分子的氨基酸中至少有1個(gè)氨基酸含2個(gè)羧基，1個(gè)氨基酸含2個(gè)氨基，故B正確；該分子中至少有2個(gè)氨基酸殘基含硫，故C錯(cuò)誤；該分子徹底水解將產(chǎn)生153個(gè)氨基酸，最多20種，故D錯(cuò)誤。，
考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和合成過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算，意在考查考生的識(shí)圖能力；理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)的能力和計(jì)算能力。