【題目】酵母菌被廣泛用于發(fā)酵，為研究酒精發(fā)酵的產(chǎn)物，某研究小組設(shè)計了如下圖所示的裝置（試管口密封）。1號、2號試管中均加入3mL蒸餾水和少許0．1%BTB使溶液至藍(lán)綠色（酸性較強(qiáng)時，BTB溶液變?yōu)辄S色）。下列有關(guān)評價合理的是

A. 1號試管可以去除或?qū)?/span>1號試管中BTB溶液換成澄清石灰水

B. 該裝置無法檢驗(yàn)二氧化碳的生成，仍需再補(bǔ)充其他裝置

C. 溫度偏高，導(dǎo)致發(fā)酵管內(nèi)氧氣少，酵母菌繁殖速度減慢，不利于發(fā)酵

D. 為使發(fā)酵管中盡量少含氧氣，應(yīng)先將葡萄糖液煮沸，待冷卻后加入酵母菌，再加入少許石蠟油，使之浮于混合液表面

【答案】D

【解析】1號試管是空白對照組，排除空氣等環(huán)境因素對BTB液檢測的影響，因此不能除去，A錯誤；實(shí)驗(yàn)中BTB溶液就是鑒定二氧化碳的試劑，B錯誤；實(shí)驗(yàn)中溫度過高，可能導(dǎo)致酵母菌死亡，不利于發(fā)酵，C錯誤；將葡萄糖液煮沸，有利于排除其中的氧氣，同時加少許石蠟油，排除空氣中氧氣的影響，使得發(fā)酵管中氧氣含量盡可能少，這樣有利于酵母菌無氧呼吸，D正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究人員將抗蟲基因（SCK基因）導(dǎo)入水稻，篩選出SCK基因成功整合到染色體上的抗蟲植株（假定SCK基因都能正常表達(dá)）。某些抗蟲植株體細(xì)胞含兩個SCK基因，假設(shè)這兩個基因在染色體上隨機(jī)整合，出現(xiàn)如圖所示三種情況。下列相關(guān)說法正確的是

A. 圖甲個體自交，F1中抗蟲植株和非抗蟲植株之間的比例為3∶1

B. 圖乙個體與正常水稻進(jìn)行雜交，子代中抗蟲植株和非抗蟲植株之間的比例為1∶1

C. 圖丙個體減數(shù)分裂產(chǎn)生的配子有1/2含SCK基因

D. 圖丙個體自交，F1中抗蟲植株和非抗蟲植株之間的比例為9∶1

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】【生物--選修3：現(xiàn)代生物技術(shù)專題】

下面兩幅圖分別是單克隆抗體制備過程和克隆羊培育過程示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖甲和圖乙所示的過程中，都必須用到的動物細(xì)胞工程技術(shù)手段是 。

（2）圖甲中②過程常在促融劑 誘導(dǎo)下完成，③過程中至少涉及兩次篩選；第一次利用 進(jìn)行初步篩選，第二次利用 的方法篩選出既能大量增殖，又能產(chǎn)生單一性抗體的雜交瘤細(xì)胞。④過程與體外培養(yǎng)相比，其優(yōu)點(diǎn)是 。

（3）單克隆抗體結(jié)合上抗癌藥物能定向攻擊癌細(xì)胞，這一應(yīng)用可形象地稱為 。

（4）若不考慮環(huán)境因素影響，克隆羊的性狀全部像白面綿羊嗎？ 。原因是 。

（5）圖乙過程的技術(shù)具有多種用途，但是不能 。

A．有選擇地繁殖某一性別的家畜

B．繁殖家畜中的優(yōu)良個體

C．用于保存物種

D．改變動物的核基因

（6）在目前現(xiàn)有技術(shù)條件下，還不能將從動物體內(nèi)分離出來的成熟的體細(xì)胞直接培養(yǎng)成一個新個體，而是必須將體細(xì)胞的細(xì)胞核移植到去核的卵細(xì)胞中才能發(fā)育成新個體，你認(rèn)為原因最可能是__________。

A．卵細(xì)胞大，便于操作

B．卵細(xì)胞含有的營養(yǎng)物質(zhì)多

C．卵細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)可使體細(xì)胞核全能性得到表達(dá)

D．重組細(xì)胞才具有全能性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】孟德爾在豌豆雜交試驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)問題和驗(yàn)證假說所采用的實(shí)驗(yàn)方法依次是（ ）

A．自交、雜交和測交 B．測交、自交和雜交

C．雜交、自交和測交 D．雜交、測交和自交

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】[生物——選修1：生物技術(shù)實(shí)踐]乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為：

（1）玉米秸稈預(yù)處理后，因該選用____酶和____酶形成纖維二糖，再使用___________酶使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

（2）從以下哪些微生物中可以提取上述酶？________（多選）

A．釀制果醋的醋酸菌

B．生長在腐木上的霉菌

C．制作酸奶的乳酸菌

D．反芻動物瘤胃中生存的某些微生物

（3）若從土壤中分離產(chǎn)生這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為______（按功能分），培養(yǎng)基中的碳源為________。微生物在純化培養(yǎng)時常用方法是_________和___________。

（4）發(fā)酵階段需要的菌種是_________，生產(chǎn)酒精時要控制的必要條件是 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是

A. R基是—CH2—OH的氨基酸分子中含有3個O

B. 人體能夠合成蛋白質(zhì)的20種氨基酸

C. 氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)具有相同功能

D. 蛋白質(zhì)都是由多個氨基酸和多條肽鏈構(gòu)成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，正確的是

A. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜成為高爾基體膜的一部分，離不開生物膜的選擇透過性

B. 同一動物個體的神經(jīng)細(xì)胞和肌肉細(xì)胞中，不可能存在相同的蛋白質(zhì)

C. 吞噬細(xì)胞吞噬清除病原體的過程中，細(xì)胞膜成為溶酶體膜的-部分

D. 同一葉肉細(xì)胞內(nèi)的線粒體和葉綠體之間，時刻進(jìn)行著物質(zhì)交換

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】科學(xué)家在研究細(xì)胞膜運(yùn)輸物質(zhì)時發(fā)現(xiàn)有下列四種關(guān)系，分別用圖中四條曲線表示，在研究具體的物質(zhì)X時，發(fā)現(xiàn)與曲線②和④相符。試問：細(xì)胞膜運(yùn)輸物質(zhì)X的方式是

A. 主動運(yùn)輸 B. 協(xié)助擴(kuò)散 C. 自由擴(kuò)散 D. 胞吐

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是生長素濃度對某植物幼苗生長的影響，下列有關(guān)說法正確的是

A．若植物幼苗出現(xiàn)向光性且測得向光側(cè)的生長素濃度為f,則背光面的生長素濃度范圍為f～h

B．若植物幼苗水平放置一段時間后,測得莖的近地側(cè)生長素濃度為2f．則莖的遠(yuǎn)地側(cè)生長素濃度應(yīng)小于f

C．若植物幼苗水平放置一段時間測得根的近地側(cè)生長素濃度為2f,則根的遠(yuǎn)地側(cè)生長素濃度應(yīng)小于f或在2f～h間

D．若某植物頂芽的生長素濃度為g，產(chǎn)生頂端優(yōu)勢現(xiàn)象的側(cè)芽生長素濃度不可能大于h

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同步練習(xí)冊答案