Question

16．呼吸商（RQ）指單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)行細(xì)胞呼吸的生物釋放的CO₂量與吸收的O₂量的比值（RQ=釋放的CO₂體積/消耗的O₂體積）．如圖1表示萌發(fā)的小麥種子中發(fā)生的相關(guān)生理過(guò)程，A～E表示物質(zhì)，①～④表示過(guò)程．圖2表示測(cè)定消毒后的萌發(fā)的小麥種子呼吸商的實(shí)驗(yàn)裝置．請(qǐng)分析回答：
（1）圖1中，催化過(guò)程①②的酶存在于細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，物質(zhì)E表示酒精，物質(zhì)B是二氧化碳．
（2）假設(shè)小麥種子只以糖類(lèi)為呼吸底物，在25℃下經(jīng)10min觀察墨滴的移動(dòng)情況，如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴不動(dòng)，乙裝置中墨滴左移，則10min內(nèi)小麥種子發(fā)生了圖1中的①③④（填序號(hào)）過(guò)程；如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，乙裝置中墨滴不動(dòng)，則10min內(nèi)小麥種子發(fā)生了圖1中的①②（填序號(hào)）過(guò)程．
（3）在25℃下10min內(nèi)，如果甲裝置中墨滴左移20mm，乙裝置中墨滴左移200mm，則萌發(fā)小麥種子的呼吸商是0.9．
（4）為校正裝置甲中因物理因素引起的氣體體積變化，還應(yīng)設(shè)置一個(gè)對(duì)照裝置．對(duì)照裝置的大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入煮沸殺死的小麥種子和清水．

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：
圖1中：①表示細(xì)胞呼吸的第一階段；②表示無(wú)氧呼吸的第二階段；③表示有氧呼吸的第三階段；④表示有氧呼吸的第二階段；A為丙酮酸，B為二氧化碳，C為[H]，D為氧氣，E為無(wú)氧呼吸產(chǎn)物--酒精．
圖2中：甲裝置中清水不吸收二氧化碳，也不釋放氣體，因此甲中液滴移動(dòng)的距離代表細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳量與產(chǎn)生乙裝置中KOH的作用是吸收細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳，因此乙中液滴移動(dòng)的距離代表細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳量與消耗氧氣量的差值．

解答 解：（1）過(guò)程①②分別是呼吸作用的第一階段和無(wú)氧呼吸，場(chǎng)所都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，所以相關(guān)酶也存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中．物質(zhì)E是無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精，物質(zhì)B是二氧化碳．
（2）甲裝置放置了清水，不吸收二氧化碳，如發(fā)現(xiàn)墨滴不動(dòng)，產(chǎn)生的二氧化碳正好與消耗的氧氣量相等，乙裝置放置了氫氧化鈉，吸收二氧化碳，墨滴左移，所以圖2裝置中發(fā)生了有氧呼吸（圖1中的①③④）．如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，說(shuō)明產(chǎn)生的二氧化碳大于氧氣的消耗量，乙裝置中墨滴不動(dòng)，說(shuō)明產(chǎn)生的二氧化碳被全部吸收，發(fā)生了無(wú)氧呼吸（圖1中的①②）．
（3）甲裝置中液滴移動(dòng)的距離代表呼吸作用釋放的二氧化碳量與消耗氧氣量的差值，即氧氣消耗量-二氧化碳釋放量=20mm，乙裝置液滴移動(dòng)的距離代表呼吸作用消耗氧氣的量，即細(xì)胞呼吸消耗氧氣量為200mm，所以呼吸熵=$\frac{200-20}{200}$=0.9．
（4）環(huán)境因素也會(huì)引起液滴的移動(dòng)，因此為了校正誤差，需設(shè)置對(duì)照裝置，即大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入煮沸殺死的小麥種子和清水，其他條件同實(shí)驗(yàn)組．
故答案為：
（1）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)      酒精   二氧化碳
（2）①③④①②
（3）0.9
（4）煮沸殺死的小麥種子和清水

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞呼吸的過(guò)程及意義，要求考生識(shí)記細(xì)胞呼吸的具體過(guò)程、場(chǎng)所及產(chǎn)物，能準(zhǔn)確判斷圖1中各過(guò)程及物質(zhì)的名稱(chēng)；能正確分析細(xì)胞呼吸商的測(cè)定過(guò)程．