Question

【題目】下圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖，分析圖示回答下列問題：

（1）圖甲中B分子結(jié)構(gòu)通式為_______，C代表_______，其結(jié)構(gòu)式是_______。過程①代表____________。

（2）圖乙中與圖甲C相同的結(jié)構(gòu)有_______。（填序號）

（3）圖乙中化合物分別含有_______個游離的氨基和羥基，該化合物中的R基是_______。（填序號）

Answer 1

【答案】 肽鍵 －CO－NH－ 脫水縮合 ③⑤ 2、2 ②④⑥

【解析】

試題分析題圖可知，該題的知識點是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N，基本組成單位是氨基酸。氨基酸通過脫水縮合反應形成肽鏈，1條或幾條肽鏈形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)的多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性。

（1）B是蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸根據(jù)R基不同分為20種，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是，C是肽鍵，肽鍵的結(jié)構(gòu)式是—CO—NH—。過程①代表脫水縮合。

（2）圖乙中，②、④、⑥是R基，①是氨基，③⑤是肽鍵，⑦是羧基。因此圖乙中與圖甲C（肽鍵））相同的有③⑤。

（3）據(jù)圖可知，圖乙中有兩個游離的氨基與兩個游離的羧基，由（2）的分析可知該化合物中的R基是②④⑥。