Question

香蕉果實成熟過程中，果實中的貯藏物不斷代謝轉化，香蕉逐漸變甜．圖A中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質含量的變化趨勢．做下列實驗：如圖B．取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液，然后在a、b試管中各加5mL第X天的提取液，在c、d試管中各加5mL第Y天的提取液．請回答：

（1）在a、c試管中各加入等量碘液后，a管呈藍色，與a管相比c管的顏色更

 

，兩管中被檢測的物質是

 

，圖A中表示這種物質含量變化趨勢的曲線是

 

．
（2）在b、d試管中加入等量的班氏試劑，煮沸后，b管呈磚紅色，與b管相比d管的顏色更

 

，兩管中被檢測的物質是

 

，圖A中表示這種物質含量變化趨勢的曲線是

 

．
（3）已知乙烯利進入植物體后會釋放出乙烯．如果在第X天噴施乙烯利，從第X天開始，曲線I將呈現(xiàn)出

 

（加快、減慢）下降的趨勢，曲線Ⅱ將呈現(xiàn)出

 

（加快、減慢）上升的趨勢．

Answer 1

考點：植物激素及其植物生長調(diào)節(jié)劑的應用價值,糖類的種類和作用的綜合

專題：

分析：根據(jù)題意可知，題干指出“香蕉果實成熟過程中，…香蕉逐漸變甜”因此可以很容易的分析出淀粉類物質轉化成了還原糖，即Ⅰ為淀粉，Ⅱ為還原糖，碘液是用來檢驗淀粉的存在，班氏試劑是用來檢驗可溶性還原糖的存在的，因此在（1）、（2）兩問對應作答即可；（3）問中考察了乙烯的作用：促進果實成熟，即可以加快淀粉轉化成還原糖的過程．

解答： 解：（1）根據(jù)題意可知，香蕉果實成熟過程中，淀粉類物質轉化成了還原糖，即Ⅰ為淀粉，Ⅱ為還原糖，X天（較早）淀粉較多，還原糖較少，Y天（較晚）淀粉較少，還原糖較多，用碘液檢驗的淀粉，對應的a管藍色較深c管較淺；
（2）b、d試管用班氏試劑檢驗還原糖，對應曲線Ⅱ，b管還原糖較少顏色較淺，d管還原糖較多顏色較深；
（3）乙烯利的作用是促進果實成熟，可以加快淀粉轉化成還原糖，即淀粉分解加快，還原糖形成也加快．
故答案為：（1）淺   淀粉Ⅰ
（2）深   還原性糖Ⅱ
（3）加快   加快．

點評：本題主要考察了還原糖及淀粉的顏色反應及植物的激素調(diào)節(jié)的內(nèi)容，意在考查學生識圖的能力、實驗的能力、基礎知識的識記能力以及綜合分析的能力．