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【題目】如圖裝置可用于生物技術實踐的相關實驗，下列有關敘述不正確的是（　�。�

A. 兩種裝置都可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作

B. 利用裝置甲制作腐乳時，應隨著豆腐塊層數的加高而增加鹽量

C. 用裝置乙制作果酒時溫度應控制在25℃左右，制作果醋時應適當降溫

D. 裝置乙的排氣口通過一個長而彎曲的膠管，可防止空氣中微生物的污染

【答案】C

【解析】

本題以圖文結合為情境，考查學生對果酒和果醋的制作、腐乳的制作的相關知識的識記和理解能力，以及識圖分析能力。

果酒的制作原理是利用酵母菌的無氧呼吸產生酒精，果醋的制作使用的醋酸菌是一種好氧菌，因此兩種裝置都可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作，但在制作果酒時，兩裝置均需密封并定時排氣，在制作果醋時，兩裝置均需定時通入無菌空氣，A正確；利用裝置甲進行腐乳制作時，加鹽需逐層加入且隨著層數的增加而增加鹽量，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些，B正確；20℃左右最適合酵母菌繁殖，醋酸菌的最適生長溫度為30～35℃，因此用裝置乙制作果酒時溫度應控制在18～25℃，制作果醋時應適當升溫，C錯誤；裝置乙的排氣口通過一個長而彎曲的膠管，可防止空氣中微生物的污染，D正確。

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】美國科學家阿格雷和麥金農分別研究發(fā)現了水通道蛋白和鉀離子通道蛋白，因此共同榮獲2003年諾貝爾化學獎。下列說法正確的是

A.磷脂雙分子層內部是疏水的，故水分子都要通過水通道蛋白出入細胞

B.甘油和酒精的運輸與依靠通道蛋白的運輸方式不同，需要消耗能量

C.通道蛋白貫穿于細胞膜，分子或離子通過通道蛋白時需要與其結合

D.人的腎臟中腎小管細胞水通道蛋白發(fā)達，與水分的重吸收直接相關

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是肌萎縮側索硬化癥（ALS，一種神經系統疾病）患者病變部位的相關生理過程（用圖中數字表示）。下列相關敘述正確是（ ）

A. 據圖可推測谷氨酸可以使突觸后膜電位發(fā)生逆轉

B. 圖中③、④過程都體現細胞膜的選擇透過性

C. 圖示表明，NMDA除了能與谷氨酸結合，還可以和其他神經遞質結合

D. 正常情況下，突觸間隙的谷氨酸能長時間地起作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于種群的敘述，正確的是(　　)
①內蒙古草原上全部的牛是一個種群�、诔靥林兴械聂~是一個種群�、鄣咎镏兴械娜且粋�種群　④種群密度的決定因素是年齡組成、性別比例
⑤種群密度的大小主要決定于出生率和死亡率
A.①③⑤
B.②④
C.②④⑤
D.③⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為植物體細胞雜交過程示意圖，據圖回答：

（1）步驟①是去掉____________ ，最常用的酶是 __________________________ 。

（2）步驟②一般常用的化學試劑是______________，目的是____________ 。

（3）在利用雜種細胞培育成為雜種植株的過程中，運用的技術手段是______________，其中步驟④相當于 _________，步驟⑤相當于_____________________ 。

（4）植物體細胞雜交的目的是獲得新的雜種植株，使兩株植物的性狀能夠在新的植物體上有所表現，其根本原因是 ________________________。

（5）從理論上講，雜種植株的育性為________ 。若運用傳統有性雜交方法能否實現？ ___________。理由是___________。因此，這項研究對于培養(yǎng)作物新品種方面的重大意義在于 _________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是使用某接種方法在適宜的培養(yǎng)基上培養(yǎng)某種微生物的結果，相關敘述不正確的

A. 該圖最可能是用平板劃線法進行接種

B. 該接種方法適用于微生物的分離和計數

C. 接種技術的核心是要防止雜菌的污染

D. 可將未接種的培養(yǎng)基放在相同條件下培養(yǎng)，排除培養(yǎng)基是否有雜菌污染

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為探究影響光合速率(單位：μmol·m-2·s-1)的因素，科研人員利用玉米和大麥在適宜的溫度、光照強度下進行有關實驗，結果如圖。請回答：

（1）O2以_____________方式進出葉肉細胞。

（2）比較_________________的光合速率，可得出植物的光合作用受O2濃度的影響。

（3）如果將長勢相同的玉米和大麥幼苗共同種植在一個透明密閉的裝置中，保持題干中的條件和21%的O2環(huán)境，一段時間后，_______________幼苗先死亡。理由是___________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】中學印刷試卷多數使用蠟紙，蠟紙的主要成分是棉花纖維和石油蠟。蠟紙成本低， 但在自然環(huán)境由于透水性差而難以降解。某課題小組嘗試從土壤中篩選出能夠分解石油蠟的微生物，流程如圖�；卮鹣铝袉栴}：

(1)下列幾個地方的土壤樣品中最可能篩選出目的菌（______）。

A.農田里 B.煉油廠附近 C.食品加工廠附近 D.化肥工廠附近

(2)培養(yǎng)基在配制時應該以石油蠟為唯一________，培養(yǎng)瓶和培養(yǎng)皿中的培養(yǎng)基在成分上的差異是前者缺少_________________。

(3)研究者希望通過培養(yǎng)皿中的分解圈來篩選分解能力最強的微生物，結果發(fā)現其中每個圈子幾乎交錯一起， 還有很多菌落緊挨在一起， 此時應該采取的措施_________________。

(4)有同學提出，將培養(yǎng)瓶中的石油蠟換為蠟紙碎屑，希望篩選出能夠同時分解油蠟和棉花纖維的微生物，這種方法是否可行？______理由是_______________________。

(5)某同學配制含瓊脂的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基后，對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行高壓蒸汽滅菌， 當培養(yǎng)基溫度下降到 50℃時，在酒精燈火焰附近倒平板，待培養(yǎng)基冷卻至室溫，按下表處理將處理后的培養(yǎng)皿置于適宜溫度下培養(yǎng) 2～3 天，觀察每個培養(yǎng)皿中的菌落特征和數目。回答下列問題：

組別

處理

A 組

打開培養(yǎng)皿蓋，距地面 0.3 米處暴露 15 分鐘

B 組

打開培養(yǎng)皿蓋，距地面 0.6 米處暴露 15 分鐘

C 組

打開培養(yǎng)皿蓋，距地面 0.9 米處暴露 15 分鐘

D 組

打開培養(yǎng)皿蓋，距地面 1.2 米處暴露 15 分鐘

E 組

不打開培養(yǎng)皿蓋

①上述實驗的實驗目的是探究______________________________________②“待培養(yǎng)基冷卻至室溫”的目的是__________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示生物體核酸的基本組成單位——核苷酸的模式圖，下列說法正確的是

A.DNA與RNA的①均含磷元素

B.圖中②表示的還原糖是葡萄糖

C.N元素主要存在于③中，①②也有少量

D.人體的遺傳物質中③有5種，②有2種

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