Question

“對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，肥胖是嚴(yán)重的健康問(wèn)題，合理減肥也一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)．目前，有一種Atkin減肥法非常流行，減肥者不需增加運(yùn)動(dòng)，只需在日常飲食中以蛋白質(zhì)為主，脂質(zhì)為輔，不攝入或只攝入極少量的糖類．實(shí)驗(yàn)證明，嚴(yán)格遵循Atkin減肥法的超重者，絕大多數(shù)都能在一個(gè)月內(nèi)成功減去5kg左右體重．但是，專家卻指出，這種減肥方法會(huì)帶來(lái)很大的副作用，目前最科學(xué)的減肥辦法還是營(yíng)養(yǎng)均衡，少食多動(dòng)．”請(qǐng)根據(jù)資料，回答下述問(wèn)題：
（1）正常人攝入高糖食物容易發(fā)胖，是因?yàn)椴秃?div id="3r1zege" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

分泌量增加，促進(jìn)過(guò)多血糖

 

，從而導(dǎo)致發(fā)胖，而按Atkin法進(jìn)食的減肥者不會(huì)有此問(wèn)題，是因?yàn)闇p肥者體內(nèi)血糖水平始終偏低，導(dǎo)致

 

分泌量增加，從而促進(jìn)

 

，達(dá)到減肥的目的．
（2）Atkin減肥法有很大副作用．一是減肥者攝入脂肪過(guò)多，

 

要把多余的脂肪合成脂蛋白運(yùn)出；二是以氨基酸

 

作用后的物質(zhì)氧化分解供能，產(chǎn)生的特殊代謝終產(chǎn)物

 

要通過(guò)

 

排出體外．因此Atkin減肥法會(huì)大大加重這兩個(gè)器官的負(fù)擔(dān)．
（3）Atkin減肥法還有一個(gè)副作用，脂肪氧化分解供能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種代謝產(chǎn)物酮酸，因?yàn)槿梭w血液中有

 

存在，少量酮酸不會(huì)造成內(nèi)環(huán)境pH下降，但長(zhǎng)期以脂肪為主供能則會(huì)造成酸中毒．
（4）專家認(rèn)為即使減肥也要營(yíng)養(yǎng)均衡，不能禁食脂質(zhì)，是因?yàn)橹�質(zhì)是人體合成

 

等激素的原料，還有其他一些重要作用．
（5）運(yùn)動(dòng)減肥者最好進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，因?yàn)樵诖诉^(guò)程中骨骼肌細(xì)胞迅速進(jìn)行

 

，將大量葡萄糖中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化成

 

，再轉(zhuǎn)化成機(jī)械能和熱能．不宜進(jìn)行無(wú)氧運(yùn)動(dòng)，因?yàn)榇诉^(guò)程中產(chǎn)生的

 

對(duì)細(xì)胞有一定毒害．

Answer 1

考點(diǎn)：體溫調(diào)節(jié)、水鹽調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié),脂質(zhì)的種類和作用的綜合,有氧呼吸的過(guò)程和意義

專題：

分析：胖人是因?yàn)轶w內(nèi)脂肪積累過(guò)多導(dǎo)致的，因此減肥的關(guān)鍵在于運(yùn)動(dòng)和合理膳食．血液中存在著酸堿緩沖對(duì)，因此酸堿度保持在相對(duì)穩(wěn)定的水平．人體有氧呼吸的產(chǎn)物是二氧化碳和水，無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物則沒(méi)有二氧化碳，只產(chǎn)生了乳酸．

解答： 解：（1）正常人攝入高糖食物容易發(fā)胖，是因?yàn)椴秃笱�糖含量上升，因此胰島素含量增加，促進(jìn)血糖進(jìn)入組織細(xì)胞，進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪，�?dǎo)致肥胖．而按Atkin法進(jìn)食的減肥者由于血糖水平偏低，導(dǎo)致胰高血糖素分泌量增加，促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化為葡萄糖，進(jìn)而達(dá)到減肥的目的．
（2）攝入脂肪過(guò)多，則肝臟把多余的脂肪合成脂蛋白運(yùn)出，氨基酸通過(guò)脫氨基作用形成的中間代謝產(chǎn)物氧化分解功能，代謝產(chǎn)物尿素通過(guò)腎臟排出體外．
（3）因?yàn)槿梭w中存在緩沖物質(zhì)，因此內(nèi)環(huán)境pH不會(huì)下降而保持相對(duì)穩(wěn)定．
（4）性激素是固醇類物質(zhì)，是脂質(zhì)的一種．
（5）進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，將葡萄糖中的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP中的化學(xué)能，因?yàn)檫M(jìn)行無(wú)氧運(yùn)動(dòng)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生乳酸，對(duì)細(xì)胞有一定的毒害作用．
故答案為：
（1）胰島素  進(jìn)入組織細(xì)胞，轉(zhuǎn)變成脂肪  胰高血糖素（腎上腺素）  脂肪轉(zhuǎn)化為葡萄糖
（2）肝臟  脫氨基  尿素  腎臟  
（3）緩沖物質(zhì)  
（4）性激素
（5）有氧呼吸  ATP中化學(xué)能  乳酸

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查代謝的有關(guān)問(wèn)題和呼吸作用的相關(guān)問(wèn)題，意在考查學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行綜合運(yùn)用的能力．