Question

生物柴油是一種可再生的清潔能源，其應用在一定程度上能夠減緩人類對化石燃料的消耗�？茖W家發(fā)現(xiàn)，在微生物M產(chǎn)生的脂肪酶作用下，植物油與甲醇反應能夠合成生物柴油(如下圖)。

(1)用于生產(chǎn)生物柴油的植物油不易揮發(fā)，宜選用________、________方法從油料作物中提取。

(2)篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物M時，選擇培養(yǎng)基中添加的植物油為微生物生長提供________，培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是________法。

(3)測定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量，可選用________法直接計數(shù)；從微生物M分離提取的脂肪酶通常需要檢測________，以確定其應用價值，為降低生物柴油生產(chǎn)成本，可利用________技術使脂肪酶能夠重復使用。

(4)若需克隆脂肪酶基因，可應用耐熱DNA聚合酶催化的________技術。

 

Answer 1

(1)壓榨；萃取。(注：兩空順序無先后)

(2)碳源；高壓蒸汽滅菌。

(3)顯微鏡直接計數(shù)；酶活性(或：酶活力)；固定化酶(或：固定化細胞)。

(4)PCR(或：多聚酶鏈式反應，聚合酶鏈式反應)

 

本題考查了植物油的提取、微生物的培養(yǎng)與應用及基因的克隆技術。對于不易揮發(fā)的植物油，一般采用壓榨法或萃取法；植物油由C、H、O三種元素構成，微生物通常以此作為碳源，培養(yǎng)基常規(guī)的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌；測定微生物生長的方法很多，常用的是平皿菌落計數(shù)法、計數(shù)器法和比濁法，其中計數(shù)法常用計數(shù)器測定法，可利用顯微鏡進行觀察計數(shù)；固定化酶是用物理的或化學的方法使酶與水不溶性大分子載體結(jié)合或把酶包埋在水不溶性凝膠或半透膜的微囊體中制成的，酶固定化后一般穩(wěn)定性增加，易從反應系統(tǒng)中分離，且易于控制，能反復多次使用，便于運輸和貯存，有利于自動化生產(chǎn)；基因的擴增通常采用PCR技術。