Question

【題目】目前市場(chǎng)上銷售的有些豆芽在生產(chǎn)時(shí)添加了植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如生長(zhǎng)素類、乙烯利（乙烯類）等物質(zhì)，如果處理得當(dāng)，對(duì)人體危害并不大。

（1）某興趣小組用不同濃度的生長(zhǎng)素（實(shí)驗(yàn)一）、乙烯利（實(shí)驗(yàn)二）分別處理剛開(kāi)始發(fā)芽的豆芽，三天后觀察到的胚軸生長(zhǎng)情況依次如上圖甲、乙（“一”表示未用激素處理，“+”表示用相應(yīng)的激素處理，“+”越多激素濃度越高）。

①從實(shí)驗(yàn)一的A組結(jié)果來(lái)看，植物自身也產(chǎn)生生長(zhǎng)素，促進(jìn)了______________。在植物體內(nèi)，生長(zhǎng)素主要的合成部位是幼嫩的芽、葉和________________。若實(shí)驗(yàn)一是探究生長(zhǎng)素促進(jìn)胚軸伸長(zhǎng)的最適濃度的預(yù)實(shí)驗(yàn)，則在正式實(shí)驗(yàn)時(shí)，_______（需要／不需要）設(shè)計(jì)用清水的空白對(duì)照組。

②已知生長(zhǎng)素要影響乙烯合成，通過(guò)比較實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可以推測(cè)出較高濃度的生長(zhǎng)素能______（促進(jìn)，抑制）乙烯的合成。

（2）植物激素進(jìn)入人體內(nèi)并不能起調(diào)節(jié)作用，因?yàn)閯?dòng)植物激素的化學(xué)本質(zhì)是不同的，如動(dòng)物生長(zhǎng)激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，而植物生長(zhǎng)素的化學(xué)本質(zhì)是______________。但若使用不當(dāng)，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑也會(huì)對(duì)人體造成傷害，如過(guò)多的乙烯利會(huì)抑制乙酰膽堿酯酶的活性，而乙酰膽堿酯酶是分解乙酰膽堿的酶。乙烯利的抑制會(huì)造成突觸后神經(jīng)元_________（持續(xù)興奮／不能興奮／不受影響）。

Answer 1

【答案】胚軸的伸長(zhǎng) 發(fā)育的種子（幼嫩的種子） 不需要 促進(jìn) 吲哚乙酸 持續(xù)興奮

【解析】

分析題圖可知，圖甲是不同濃度的生長(zhǎng)素剛開(kāi)始發(fā)芽的大豆芽生長(zhǎng)的影響，在一定的范圍內(nèi)隨生長(zhǎng)素濃度升高，促進(jìn)生長(zhǎng)的作用增強(qiáng)，超過(guò)一定的濃度隨生長(zhǎng)素濃度升高促進(jìn)生長(zhǎng)作用減弱；圖乙是不同濃度的乙烯利對(duì)剛開(kāi)始發(fā)芽的大豆芽伸長(zhǎng)和增粗的影響，在一定的范圍內(nèi)隨乙烯利濃度升高，伸長(zhǎng)生長(zhǎng)減弱，增粗生長(zhǎng)作用加強(qiáng)；圖丙是突觸的結(jié)構(gòu)，①是突觸小泡，②是突觸前膜，③是突觸間隙，④是突觸后膜上的受體，⑤是突觸后膜。

（1）①植物體內(nèi)生長(zhǎng)素的合成部位是幼嫩的芽、葉和發(fā)育中的種子，促進(jìn)了胚軸的伸長(zhǎng)；若圖乙是探究生長(zhǎng)素促進(jìn)胚軸伸長(zhǎng)的最適濃度的預(yù)實(shí)驗(yàn)，在正式實(shí)驗(yàn)時(shí)，濃度梯度設(shè)置在B和D之間，不需要設(shè)計(jì)空白對(duì)照。

②分析實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二結(jié)果可以推測(cè)出較高濃度的生長(zhǎng)素能促進(jìn)乙烯的合成從而抑制細(xì)胞伸長(zhǎng)生長(zhǎng)。

（2）植物激素進(jìn)入人體內(nèi)并不能起調(diào)節(jié)作用，因?yàn)閯?dòng)植物激素的化學(xué)本質(zhì)是不同的，如動(dòng)物的生長(zhǎng)激素是蛋白質(zhì)，而常見(jiàn)的植物生長(zhǎng)素的化學(xué)本質(zhì)是吲哚乙酸；由題意可知，乙酰膽堿酯酶是分解乙酰膽堿的酶，當(dāng)乙酰膽堿作用于突觸后膜上的受體后，被乙酰膽堿酯酶分解，因此乙酰膽堿酯酶的作用部位是突觸后膜；過(guò)多的乙烯利會(huì)抑制乙酰膽堿酯酶的活性，使作用于突觸后膜上的乙酰膽堿不能分解造成突觸后神經(jīng)元的持續(xù)興奮。