Question

【題目】如圖為氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式，下列敘述正確的是( )

A. 結(jié)構(gòu)④在生物體內(nèi)約有20種

B. 氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中的氫來自于②和③

C. 結(jié)構(gòu)④中含有的氨基或羧基全部都參與脫水縮合

D. 符合圖示結(jié)構(gòu)式的分子均可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

Answer 1

【答案】A

【解析】

本題以“氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式”為主線，考查學(xué)生對氨基酸分子的結(jié)構(gòu)及其脫水縮合反應(yīng)等相關(guān)知識的識記和理解能力。

組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，它們的區(qū)別在于R基的不同，因此結(jié)構(gòu)④所示的R基在生物體內(nèi)約有20種，A正確；氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中的氫來自一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基，而②和③分別表示同一個氨基酸分子中的氨基和羧基，B錯誤；一般而言，結(jié)構(gòu)④中含有的氨基或羧基不參與脫水縮合，C錯誤；符合圖示結(jié)構(gòu)式的分子（氨基酸），因其不含肽鍵，所以不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯誤。