【題目】下列有關(guān)檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)及其相關(guān)試劑的敘述，正確的是

A.蘇丹Ⅲ染液可將花生油染成紫色

B.用斐林試劑檢測糖類都能產(chǎn)生磚紅色沉淀

C.用雙縮脲試劑檢測牛奶，會使牛奶變成橘黃色

D.斐林試劑甲液與雙縮脲試劑A液的化學(xué)成分完全相同

【答案】D

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如蔗糖、淀粉等）。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

（4）淀粉遇碘液變藍。

（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色。

A、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色），A錯誤；
B、斐林試劑可用于鑒定還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖），在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀，而不能鑒定非還原性糖（如蔗糖、淀粉等），B錯誤；
C、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)， C錯誤；
D、斐林試劑甲液與雙縮脲試劑A液的化學(xué)成分完全相同，都是0.1g/mL的NaOH溶液，D正確。
故選D。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)幾丁質(zhì)描述錯誤的是

A.它是大腸桿菌細胞壁的重要組成成分

B.可以用于制作食品的包裝紙和食品添加劑

C.它能與廢水中的重金屬離子有效結(jié)合，從而達到治理廢水的效果

D.可以用于制作人造皮膚

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于人體細胞衰老凋亡和癌變的敘述，正確的是

A.衰老、凋亡和癌變的細胞，胞內(nèi)蛋白含量均會減少

B.衰老、凋亡和癌變的細胞，代謝水平均減弱

C.細胞的衰老、凋亡和癌變均不利于個體發(fā)育

D.衰老和癌變的細胞，形態(tài)結(jié)構(gòu)均會發(fā)生顯著變化

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】回答下列有關(guān)動物細胞培養(yǎng)的問題：

（1）在動物細胞培養(yǎng)過程中，當貼壁細胞分裂生長到細胞表面________時，細胞會停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為細胞的________。

（2）隨著細胞傳代次數(shù)的增多，絕大部分細胞會分裂緩慢甚至完全停止，但極少數(shù)細胞可以連續(xù)增殖，這些細胞已經(jīng)發(fā)生突變正朝著等同于________細胞的方向發(fā)展。

（3）檢查某種毒物是否能改變細胞染色體的數(shù)目，最好選用細胞有絲分裂________期的細胞用顯微鏡進行觀察。

（4）在細胞培養(yǎng)過程中，通常在________條件下保存細胞。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】眼蟲、衣原體、支原體、酵母菌都是單細胞生物，它們都具有

A.細胞膜、核糖體、液泡B.細胞壁、核糖體、細胞核

C.核糖體、線粒體、染色體D.細胞膜、核糖體、DNA

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為探究Cl-和Cu2+對唾液淀粉酶活性的影響，某同學(xué)進行了實驗，實驗步驟和結(jié)果見表。請回答：

試管編號

實驗步驟

1

2

3

4

1%NaCl溶液（mL）

1

1% CuSO4溶液（mL）

1

1% Na2SO4溶液（mL）

1

蒸餾水（mL）

1

pH6．8緩沖液（mL）

1

1

1

1

唾液淀粉酶溶液（mL）

1

1

1

1

1%淀粉溶液（mL）

3

p>3

3

3

各試管放入37℃恒溫水浴保溫適宜時間

取出試管，加入1%碘溶液0．1mL

觀察結(jié)果

淡黃色

深藍色

淺藍色

淺藍色

（1）細胞合成的酶是具有__________作用的有機物。 酶的特性是具有高效性、______________性和需要溫和的條件；細胞的功能主要是由化學(xué)反應(yīng)來完成的，在細胞的不同結(jié)構(gòu)（不同區(qū)域）中所進行的化學(xué)反應(yīng)__________（相同/不同），原因是不同結(jié)構(gòu)（不同區(qū)域）中________________________，從而使得不同結(jié)構(gòu)中的化學(xué)反應(yīng)互不干擾；同時很多酶分布于膜上，進一步增強了酶的催化效率；同時酶的合成和活性也要受到調(diào)節(jié)；基于上述原因，使得細胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)能夠在常溫近中性條件下高效有序進行。

（2）唾液淀粉酶是一種分泌蛋白，它被運出細胞的方式是___________。

（3）分析實驗結(jié)果可知： Cl-的作用是___________唾液淀粉酶的活性，Cu2+的作用是________ 唾液淀粉酶的活性。

（4）該實驗中設(shè)置4號試管的目的是 _____________________________；設(shè)置3號試管的目的是 ____________________________，該實驗的自變量是________________。

（5）上述實驗中若用斐林（本尼迪特）試劑代替碘溶液進行檢測，1～4號試管中不能產(chǎn)生磚紅色沉淀的試管是____________。根據(jù)上述實驗結(jié)果，在操作過程中，保溫之前不能加入斐林（本尼迪特）試劑，其原因是斐林試劑中的________________會影響酶的活性。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】滅菌是徹底殺滅微生物使其永遠喪失生長繁殖的能力，消毒僅殺死一部分對人體有害的病原菌而對被消毒的物體基本無害，下列哪些事物適用于消毒處理( )

①皮膚 ②飲用水 ③牛奶 ④注射器 ⑤培養(yǎng)皿 ⑥接種環(huán) ⑦培養(yǎng)基 ⑧果汁 ⑨手術(shù)刀

A. ①②③⑧B. ④⑤⑥⑦C. ①②④⑤D. ①③⑦⑧

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】胚胎分割是一種現(xiàn)代生物技術(shù)，下列關(guān)于這一技術(shù)的敘述，正確的是(　　)

A. 可以將早期胚胎任意分割成多份B. 可以分割任意時期的胚胎

C. 可以獲得同卵雙胎或多胎D. 屬于有性生殖方式，不屬于克隆

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列說法可能錯誤的是（ ）

A.表現(xiàn)型不同，基因型有可能相同

B.表現(xiàn)型相同，基因型有可能不同

C.基因型不同，表現(xiàn)型有可能相同

D.基因型相同，表現(xiàn)型一定相同

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