Question

將基因型為AaBb的月季的花粉細胞通過無菌操作接入對應(yīng)的培養(yǎng)基中，在一定條件下誘導形成幼苗，其過程如下：
月季的花藥細胞①→愈傷組織②→叢芽③→植株④
（1）①→②的過程稱為

 

，需要的條件有

 

（A．營養(yǎng) B．激素 C．光照  D．pH）．最適合進行培養(yǎng)的花藥時期為

 

，選擇花藥時，一般要通過鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期，最常用的方法為

 

．
（2）愈傷組織是花粉細胞不斷分裂后形成的不規(guī)則的細胞團，愈傷組織形成過程中，必須從培養(yǎng)基中獲得

 

，

 

和小分子有機物等營養(yǎng)物質(zhì)．
（3）植株④叫做

 

．若要得到可育植株，需要用

 

對

 

（填符號）進行處理，所得的植株基因型為

 

．
（4）產(chǎn)生花粉植株的另一途徑為

 

，兩種途徑的不同主要取決于

 

．
（5）在果汁的生產(chǎn)過程中，果膠酶能夠把果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，瓦解

 

，使榨取果膠更容易．一般的說，酶的固定更適合采用

 

和

 

，而細胞多采用包酶法固定．

Answer 1

考點：植物的組織培養(yǎng),酶在食品制造和洗滌等方面的應(yīng)用

專題：

分析：1、分析圖示，表示植物組織培養(yǎng)過程，其中月季的花藥細胞①→愈傷組織②的過程稱為脫分化，愈傷組織②→叢芽③的程稱為再分化，叢芽③→植株④的程稱為叢芽進一步生長發(fā)育為植株的過程．
2、通過花粉培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的途徑一般有兩種：一是花粉通過胚狀體階段發(fā)育為植株，另外一種是花粉在誘導基上先形成愈傷組織，再將其誘導分化成植株；這兩種途徑之間沒有絕對界限，主要取決于培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度比．
3、果膠酶能夠把果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果膠更容易．一般的說，酶的固定更適合采用交聯(lián)法和吸附法，而細胞多采用包酶法固定．

解答： 解：（1）分析圖示，月季的花藥細胞①→愈傷組織②的程稱為脫分化，需要的條件有A營養(yǎng)、B激素、DpH．最適合進行培養(yǎng)的花藥時期為單核期，選擇花藥時，一般要通過鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期，最常用的方法為醋酸洋紅法．
（2）愈傷組織是花粉細胞不斷分裂后形成的不規(guī)則的細胞團，愈傷組織形成過程中，必須從培養(yǎng)基中獲得水、無機鹽和小分子有機物等營養(yǎng)物質(zhì)．
（3）花藥細胞直接發(fā)育的個體叫單倍體，故植株④叫做單倍體．基因型為AaBb的月季的花粉細胞為AB、Ab、aB、ab，發(fā)育的個體為單倍體，單倍體植物不育，若要得到可育植株，需要用秋水仙素對③進行處理，所得的植株基因型為AABB、AAbb、aaBB、aabb．
（4）產(chǎn)生花粉植株的另一途徑為花粉通過胚狀體階段發(fā)育為植株，兩種途徑的不同主要取決于培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比．
（5）在果汁的生產(chǎn)過程中，果膠酶能夠把果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果膠更容易．一般的說，酶的固定更適合采用交聯(lián)法和吸附法，而細胞多采用包酶法固定．
故答案為：
（1）脫分化       ABD     單核期      醋酸洋紅法
（2）水         無機鹽
（3）單倍體     秋水仙素      ③AABB、AAbb、aaBB、aabb
（4）花粉通過胚狀體階段發(fā)育為植株      培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比
（5）植物的細胞壁及胞間層       交聯(lián)法      吸附法

點評：本題考查植物組織培養(yǎng)、酶在食品制造和洗滌等方面的應(yīng)用，意在考查考生的理解能力和分析能力；理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷，難度適中．