某蛋白質(zhì)分子含有a條肽鏈,共由b個氨基酸構(gòu)成。如果氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是c,則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量以及水解時需要的水的相對分子質(zhì)量分別是:(   )

A.b(c-18)+18a和18(b-a)B.b(c+18)+18a和18(a+b)
C.b(c-18)-18a和18(a-b)D.b(c+18)-18a和18(b-a)

A

解析試題分析:氨基酸殘基(除去每個肽鏈首尾的氨基酸殘基)的平均相對分子質(zhì)量=氨基酸的平均相對分子質(zhì)量-參與肽鍵形成的H2O的質(zhì)量所以,每個氨基酸殘基(除去每個肽鏈首尾的氨基酸殘基)的平均相對分子質(zhì)量=(c-18)還要加上每條肽鏈首尾氨基酸殘基兩個半肽鍵中的H2和O。即(18a)。那么,該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量就是 b(c-18)+ (18×a)
水解時需要的水分子數(shù),就是每條肽鏈的氨基酸數(shù)減去1,共有a條肽鏈,所以水解時需要的水分子為(b—a),其相對分子質(zhì)量為18(b—a)。
考點:氨基酸的脫水縮合過程
點評:識記氨基酸脫水縮合過程中的規(guī)律,是解決該類題目的關(guān)鍵。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中生物 來源:2012-2013學年新疆兵團農(nóng)二師華山中學高一上學期期末考試生物試卷(帶解析) 題型:單選題

某蛋白質(zhì)分子含有a條肽鏈,共有b個氨基酸殘基。如果氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是c,則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量以及水解時需要的水的相對分子質(zhì)量分別為

A.b(c—18)+18a和18(b—a)B.b(c+18)+18a和18(a + b)
C.b(c—18)—18a和18(a—b)D.b(c+18)—18a和18(b—a)

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科目:高中生物 來源:2013-2014學年遼寧大連20中高一上期期中考試生物卷(解析版) 題型:選擇題

某蛋白質(zhì)分子含有a條肽鏈,共有b個氨基酸。如果氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是c,則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量以及水解時需要的水的相對分子質(zhì)量分別則: (      )

A.b(c—18)+18a和18(b—a)        B. b(c+18)+18a和18(a + b)

C.b(c—18)—18a和18(a—b)       D. b(c+18)—18a和18(b—a)

 

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科目:高中生物 來源:2012-2013學年江西省高三上學期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

某蛋白質(zhì)分子含有a條肽鏈,共由b個氨基酸縮合而成,如果氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是c,則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量以及水解時需要的水的相對分子質(zhì)量分別為:

A.b(c-18)+18a和18(b-a)          B.b(c+18)+18a和18(a+b)

C.b(c-18)-18a和18(a-b)          D.b(c+18)-18a和18(b-a)

 

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科目:高中生物 來源:2010年河北省高二9月月考生物試題 題型:選擇題

某蛋白質(zhì)分子含有a條肽鏈,共有b個氨基酸組成。如果氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是c,則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量以及水解時需要的水的相對分子質(zhì)量分別則

A.b(c—18)+18a和18(b—a)       B.b(c+18)+18a和18(a + b)

C.b(c—18)—18a和18(a—b)      D.b(c+18)—18a和18(b—a)

 

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科目:高中生物 來源:2012屆杭州西湖高中高二上學期月考生物試題 題型:選擇題

某蛋白質(zhì)分子含有a條肽鏈,共有b個氨基酸殘基,如果氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是c,則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量以及水解時需要的水的相對分子質(zhì)量分別為  (    )

(A)b(c-18)+18a和18(b-a)            (B)b(c+18)+18a和18(a+b)

(C)b(c-18)-18a和18(a-b)            (D)b(c+18)-18a和18(b-a)

 

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