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【題目】蛋白質水解時，水中的氫的去向是（　　）
A.參與形成肽鍵
B.參與形成氨基
C.參與形成羧基
D.參與形成氨基和羧基

【答案】D
【解析】解：氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽時，一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，形成肽鍵﹣NH﹣CO﹣，同時失去上分子水．說明水是由羧基提供一個﹣OH，氨基提供一個﹣H結合形成的，所以在蛋白質水解時，水中的氫的去向是參與形成氨基和羧基．

所以答案是：D．

【考點精析】關于本題考查的蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合，需要了解脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水才能得出正確答案．

練習冊系列答案
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【題目】細胞核中作為大分子物質進出細胞核的結構是（　�。�
A.核膜
B.核仁
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（1）胰蛋白酶作用的底物是 ．
（2）在140min后，曲線變成水平，這是因為 ．
（3）若胰蛋白酶濃度和其他條件不變，反應液溫度由37℃逐漸升高到60℃，則酶催化反應的速率將 ， 原因是 ， 說明酶的催化作用需要 ．
（4）圖2實驗結果說明酶的催化作用具有特性是未加酶的組所起的作用是 ．

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A.淋巴
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A. 研究貓叫綜合征的遺傳方式，在學校內隨機抽樣調查

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A.6、15
B.6、20
C.15、20
D.26、15

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【題目】谷氨酸的R基為-C3H5O2，在一個谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子數(shù)是（ ）

A. 4、4 B. 5、4 C. 4、5 D. 5、6

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【題目】如圖所示，下列有關糖代謝及血糖平衡調節(jié)的敘述正確的是

A. 在肌肉、肝臟細胞中，②過程均可發(fā)生

B. 胰島B細胞分泌的激素促進①、③過程

C. 胰島A細胞分泌的激素促進④過程

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