Question

2．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（　�。�

• A． 探究光是光合作用條件的實(shí)驗(yàn)中有光照為實(shí)驗(yàn)組
• B． 酒變酸時(shí)表面的菌膜是醋酸桿菌大量繁殖形成的
• C． 平板劃線法可以用于大腸桿菌培養(yǎng)時(shí)活菌的計(jì)數(shù)
• D． DNA粗提取和鑒定實(shí)驗(yàn)中必須用蒸餾水漲破細(xì)胞

Answer 1

分析 1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：醋酸菌是-種好氧性細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)．實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對(duì)氧氣的含當(dāng)量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡．當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸．當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿幔?br />2、接種微生物常用平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法還可以用于微生物的計(jì)數(shù)．
3、DNA粗提取和鑒定實(shí)驗(yàn)中，若所選實(shí)驗(yàn)材料是動(dòng)物細(xì)胞，則破碎細(xì)胞的方法是加蒸餾水；若所選實(shí)驗(yàn)材料是植物細(xì)胞，則破碎細(xì)胞的方法是加入洗滌劑和食鹽，并攪拌、研磨和過濾．

解答 解：A、探究光是光合作用條件的實(shí)驗(yàn)中有光照為對(duì)照組，A錯(cuò)誤；
B、酒變酸時(shí)表面的菌膜是醋酸桿菌大量繁殖形成的，B正確；
C、平板劃線法可以用于大腸桿菌的分離和純化，但不能用于大腸桿菌培養(yǎng)時(shí)活菌的計(jì)數(shù)，可用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)，C錯(cuò)誤；
D、DNA粗提取和鑒定實(shí)驗(yàn)中，若所選實(shí)驗(yàn)材料是植物細(xì)胞，則破碎細(xì)胞的方法是加入洗滌劑和食鹽，并攪拌、研磨和過濾，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題綜合考查果酒和果醋的制作、影響光合作用的環(huán)境因素、測(cè)定某種微生物的數(shù)量、DNA的粗提取和鑒定，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)采用的方法等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．