乳酸菌培養(yǎng)液中常含有一定濃度的葡萄糖，但當(dāng)葡萄糖濃度過(guò)高時(shí)，反而抑制微生物的生長(zhǎng)，原因是（　�。�

A、碳源供應(yīng)太充足       B、細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離

C、改變了乳酸菌的pH值  D、葡萄糖不是乳酸菌的原料

 

【答案】

B

【解析】因?yàn)樾玛惔x很多物質(zhì)都需要以水作為溶質(zhì)才能進(jìn)行的，水在生物體內(nèi)的作用就不多說(shuō)了，在缺水時(shí)阻礙了細(xì)胞的各種生命活動(dòng)，尤其是阻礙了各種物質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)，自然會(huì)抑制其生長(zhǎng)，甚至造成其死亡。所以B選項(xiàng)正確。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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乳酸菌培養(yǎng)液中常含有一定濃度的葡萄糖，但當(dāng)葡萄糖濃度過(guò)高時(shí)，反而抑制微生物的生長(zhǎng)，原因是(　　)

A. 碳源供應(yīng)太充足                                  B. 細(xì)胞會(huì)失水

C. 改變了乳酸菌生長(zhǎng)環(huán)境的pH值           D. 葡萄糖不是乳酸菌的原料

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2013屆四川省高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

乳酸菌培養(yǎng)液中常含有一定濃度的葡萄糖，但當(dāng)葡萄糖濃度過(guò)高時(shí)，反而抑制微生物的生長(zhǎng)，原因是  

A．碳源供應(yīng)太充足           B．細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離

C．改變了乳酸菌的pH         D．葡萄糖不是乳酸菌的原料

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2012屆安徽省高二下學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題

乳酸菌培養(yǎng)液中常含有一定濃度的葡萄糖，但當(dāng)葡萄糖濃度過(guò)高時(shí)，反而抑制微生物的生長(zhǎng)，原因是

A．碳源供應(yīng)太充足                B．細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離

C．改變了乳酸菌的pH值           D．葡萄糖不是乳酸菌的原料

 

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乳酸菌培養(yǎng)液中常含有一定濃度的葡萄糖，但當(dāng)葡萄糖濃度過(guò)高時(shí)，反而抑制微生物的生長(zhǎng)，原因是

A．碳源供應(yīng)太充足B．細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離
C．改變了乳酸菌的pH值D．葡萄糖不是乳酸菌的原料

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