Question

【題目】請(qǐng)根據(jù)以下實(shí)驗(yàn)內(nèi)容回答問(wèn)題：

①生物組織中還原糖的鑒定

②花生子葉中脂肪的鑒定

③生物組織中蛋白質(zhì)的鑒定

④觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原

⑤葉綠體中色素的提取和分離

⑥觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布

⑦觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂

⑧探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

（1）在上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，通常需借助顯微鏡才能完成的是____________(序號(hào))，實(shí)驗(yàn)中應(yīng)始終保持生物活性的是_____________(序號(hào))。

（2）由于實(shí)驗(yàn)材料用品或試劑所限，有時(shí)候需要設(shè)法替代。下列做法正確的有________。

A．做①實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用甘蔗代替蘋(píng)果

B．做②實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用蘇丹Ⅳ染液代替蘇丹Ⅲ染液

C．做⑤實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用干凈的細(xì)沙代替二氧化硅

D．做⑦實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用洋蔥表皮代替洋蔥根尖

（3）在上述實(shí)驗(yàn)中，常用到酒精的實(shí)驗(yàn)有②⑤⑦，其中酒精所起的作用分別是__________、_______________、___________________。

（4）在做⑤實(shí)驗(yàn)時(shí)，取材合適且其它操作均規(guī)范，若用70%的乙醇提取色素，濾紙條上的色素帶可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是_________________，原因是___________________________ 。

Answer 1

【答案】②④⑥⑦④⑧BC洗去浮色溶解葉綠體中的色素鹽酸配制成解離液，使組織細(xì)胞相互分離開(kāi)來(lái) （酒精可以使解離后的根尖保持一定的硬度）色素帶顏色較淺色素在70%的乙醇中溶解度小，提取的色素量少

【解析】

考查高中生物教材中8個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，對(duì)于此類(lèi)試題，需要注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)條件及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要對(duì)相關(guān)信息進(jìn)行比較和分析。

（1）觀察花生子葉中脂肪、觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布與觀察植物細(xì)胞的有絲分裂過(guò)程中都需要用到顯微鏡，選②④⑥⑦。觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原、探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式需要保持生物活性，選④⑧。

（2）甘蔗富含蔗糖，而蔗糖是非還原糖，因此不可以用甘蔗代替蘋(píng)果進(jìn)行①實(shí)驗(yàn)，A錯(cuò)誤；蘇丹Ⅲ和蘇丹Ⅳ染液都可以用于鑒定脂肪，因此可以用蘇丹Ⅳ代替進(jìn)行②實(shí)驗(yàn)，B正確；在⑤實(shí)驗(yàn)中可以用干凈的細(xì)沙代替二氧化硅，便于研磨，C正確；洋蔥表皮細(xì)胞是成熟的植物細(xì)胞，沒(méi)有分裂能力，因此做⑦實(shí)驗(yàn)時(shí)，不可以用洋蔥表皮代替洋蔥根尖，D錯(cuò)誤。

（3）②脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中用50%的酒精的作用是洗去浮色；⑤葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中用無(wú)水乙醇溶解（提取）葉綠體中的色素；⑦觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)中用95%的酒精與鹽酸配制成解離液，使組織細(xì)胞分離開(kāi)來(lái)。

（4）若用70%的乙醇代替無(wú)水乙醇提取色素，則色素在70%的乙醇中溶解度小，提取的色素量少，濾紙條上的色素帶顏色會(huì)較淺。