下列對(duì)果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是

A．使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

B．制果酒所利用的酵母菌是具有細(xì)胞壁的真核生物

C．無(wú)氧條件下，醋酸菌能將乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿?/p>

D．腐乳制作過(guò)程中，豆腐裝瓶腌制時(shí)要敞開瓶口以利菌種繁殖

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．如圖為膝跳反射的反射弧結(jié)構(gòu)示意圖，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．膝跳反射的反射中樞是突觸②
B．伸肌既是感受器也是效應(yīng)器
C．膝跳反射發(fā)生時(shí)，興奮只能沿著反射弧單向傳導(dǎo)
D．膝跳反射發(fā)生時(shí)，突觸①的前膜釋放抑制性遞質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016江西贛州十三縣（市）高二下期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

食指長(zhǎng)于無(wú)名指為長(zhǎng)食指，反之為短食指，該相對(duì)性狀由常染色體上一對(duì)等位基因控制（Ts表示短食指基因，TL表示長(zhǎng)食指基因）。此等位基因表達(dá)受性激素影響，Ts在男性中為顯性，TL在女性中為顯性。若一對(duì)夫婦均為短食指，所生孩子中既有長(zhǎng)食指又有短食指，則該夫婦再生一個(gè)孩子是長(zhǎng)食指的概率為（ ）

A．1/2 B．1/4 C．3/4 D．1/3

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016江西贛州十三縣（市）高二下期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)直接為人類提供大量的生活資料，科研人員對(duì)一塊玉米田進(jìn)行了一系列研究，下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A．調(diào)查玉米田中某種土壤動(dòng)物種群密度的常用方法是標(biāo)志重捕法

B．該農(nóng)田中的玉米長(zhǎng)勢(shì)整齊，故其垂直結(jié)構(gòu)沒(méi)有分層現(xiàn)象

C．研究該玉米田的范圍和邊界、種群間的關(guān)系，屬于群落水平上的研究問(wèn)題

D．隨機(jī)掃取玉米田的表層土樣，可調(diào)查土壤小動(dòng)物的物種豐富度

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016江西贛州十三縣（市）高二下期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于種群的敘述正確的是（ ）

①內(nèi)蒙古草原上全部的牛是一個(gè)種群

②種群內(nèi)的雌雄個(gè)體間可以相互交配完成生殖過(guò)程

③在種群內(nèi)常因爭(zhēng)奪食物而發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)

④年齡組成是預(yù)測(cè)種群密度的重要因素

⑤性別比例也可影響種群密度

⑥出生率和死亡率是決定種群密度的重要因素

⑦遷出率和遷入率是決定種群密度的重要因素

A．①③⑤⑥ B．②③⑤⑥⑦

C．①②④⑥⑦ D．②④⑤⑥⑦

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016河南新鄉(xiāng)第一中學(xué)高二下第六次周練生物試卷（解析版） 題型：選擇題

微生物接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法．下列關(guān)于這兩種接種方法的敘述中，不正確的是

A．都只能用于固體培養(yǎng)基接種 B．都能用于微生物的計(jì)數(shù)

C．接種培養(yǎng)后均可獲得單菌落 D．接種工具使用后需要滅菌

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016河南新鄉(xiāng)第一中學(xué)高二下第六次周練生物試卷（解析版） 題型：選擇題

對(duì)人體胰島素基因控制胰島素合成時(shí)有關(guān)轉(zhuǎn)錄和翻譯的描述正確的是

A．發(fā)生在相同的部位 B．使用相同的模板

C．使用相同的原料 D．都消耗能量

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016河北定州中學(xué)高二下第一次調(diào)研考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

研究表明，HER2/neu是一種原癌基因，它表達(dá)的H蛋白在多種惡性腫瘤特別是乳腺癌細(xì)胞中過(guò)量表達(dá)�？笻蛋白單克隆抗體能抑制過(guò)量表達(dá)H蛋白的乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，目前已成為有效的生物治療手段。

（1）選擇H蛋白作為單克隆抗體的作用靶點(diǎn)，是因?yàn)镠蛋白在成年個(gè)體的正常組織中_____（填“低表達(dá)”或“高表達(dá)”）。H蛋白是一個(gè)跨膜蛋白，結(jié)構(gòu)如圖所示。制備免疫小鼠用的H蛋白（抗原）時(shí)，應(yīng)構(gòu)建____________區(qū)基因，轉(zhuǎn)入原核細(xì)胞表達(dá)并提純。

（2）將H蛋白注射到小鼠體內(nèi)，取該小鼠的脾臟細(xì)胞與______________細(xì)胞進(jìn)行融合，使用的化學(xué)誘導(dǎo)劑是_____________，細(xì)胞融合的原理是______________________。

（3）將融合細(xì)胞在_________________培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時(shí)間后培養(yǎng)基中只有雜交瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。將雜交瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)到多孔培養(yǎng)板上培養(yǎng)，吸取有克隆生長(zhǎng)的細(xì)胞培養(yǎng)液中的__________（填“上清液”或“沉淀細(xì)胞”），應(yīng)用_____________技術(shù)進(jìn)行抗體陽(yáng)性檢測(cè)。經(jīng)多次篩選，就能得到產(chǎn)生單克隆抗體的雜交瘤細(xì)胞。

（4）將篩選得到的雜交瘤細(xì)胞，經(jīng)過(guò)______________或小鼠腹腔內(nèi)培養(yǎng)，獲取大量的單克隆抗體。

（5）治療乳腺癌時(shí)，可單獨(dú)使用抗H蛋白單克隆抗體，也可將該單克隆抗體與抗癌藥物結(jié)合構(gòu)建“生物導(dǎo)彈”，殺死癌細(xì)胞。這充分體現(xiàn)了單克隆抗體____________的特點(diǎn)。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

16．某自花且閉花受粉植物，抗病性和莖的高度是獨(dú)立遺傳的性狀．抗病和感病由基因R和r控制，抗病為顯性；莖的高度由兩對(duì)獨(dú)立遺傳的基因（D、d，E、e）控制，同時(shí)含有D和E表現(xiàn)為矮莖，只含有D或E表現(xiàn)為中莖，其他表現(xiàn)為高莖．現(xiàn)有感病矮莖和抗病高莖兩品種的純合種子，欲培育純合的抗病矮莖品種．
請(qǐng)回答：
（1）自然狀態(tài)下該植物一般都是純合子．
（2）若采用誘變育種，在γ射線處理時(shí)，需要處理大量種子，其原因主要是基因突變具有不定向性、低頻性和有害性等特點(diǎn)．
（3）若采用雜交育種，可通過(guò)將上述兩個(gè)親本雜交，在F2代中選擇抗病矮莖個(gè)體，再通過(guò)連續(xù)自交等純合化手段，最后得到穩(wěn)定遺傳的抗病矮莖品種．據(jù)此推測(cè)，一般情況下，控制性狀的基因數(shù)越多，其育種過(guò)程所需的年限越長(zhǎng)．若只考慮莖的高度，親本雜交所得的F1在自然狀態(tài)下繁殖，則理論上F2的表現(xiàn)型及其比例為高莖：中莖：矮莖=1：6：9．
（4）若采用單倍體育種，涉及的原理有基因重組和染色體變異．該育種方法的主要優(yōu)勢(shì)是明顯縮短育種年限．

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