Question

【題目】中國科學(xué)家屠呦呦發(fā)現(xiàn)并提取青蒿素挽救了數(shù)百萬人的生命。研究表明，青蒿素易溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿、苯及冰醋酸，可溶于甲醇、乙醇、乙醚及石油醚，幾乎不溶于水。

（1）應(yīng)采用 法從植物黃花蒿中提取青蒿素，其中的揮發(fā)性油應(yīng)采用 提取。

（2）選用青蒿芽等運用 技術(shù)可獲得大量用于提煉青萵素的幼苗，該過程的原理是 ，該過程所需的MS培養(yǎng)基含有 、 和有機物等，此外還需耍加入 。 （3）在MS培養(yǎng)基中添加有機物，用蔗糖作為碳源，若換用葡萄糖會導(dǎo)致植物細胞 而生長不良好，同時葡萄糖可作為微生物以接利用的碳源，而蔗糖可以 。

Answer 1

【答案】（1）萃取 水蒸氣蒸餾

（2）植物組織培養(yǎng) 植物細胞的全能性 大量元素 微量元素 植物激素

（3）失水 抑制微生物的生長，減少微生物物污染

【解析】

試題分析：（1）因為易溶于有機溶劑不溶于水，所以可以采用萃取法進行提取青蒿素，揮發(fā)性油因為易溶于水應(yīng)采用水蒸汽蒸餾法提取。

（2）選用青蒿芽等運用植物組織培養(yǎng)可以獲得大量的青蒿苗，原理是植物細胞的全能性。MS固體培養(yǎng)基需要有大量元素，微量元素和有機物，有的還需要加入植物激素。

（3）MS固體培養(yǎng)基中添加有機物，用蔗糖作為碳源，如果換用葡萄糖會導(dǎo)致植物失水，因為葡萄糖的滲透壓比等質(zhì)量的蔗糖要大。蔗糖是微生物不能直接利用的，所以可以抑制微生物的生長，減少微生物污染。