Question

從某種真核細(xì)胞中提取出大量核糖體，放入含有下列幾種有機(jī)物（其中的氮原子已被¹⁵N標(biāo)記）的培養(yǎng)液里，假設(shè)培養(yǎng)液里含有核糖體完成其功能所需的一切物質(zhì)和條件．請(qǐng)回答：

（1）實(shí)驗(yàn)中，核糖體所需要完成的功能就是把上述物質(zhì)中的[]

 

，通過

 

方式合成多肽（蛋白質(zhì)），可以用

 

試劑檢測(cè)．
（2）實(shí)驗(yàn)中所用的培養(yǎng)液相當(dāng)于細(xì)胞內(nèi)的

 

．
（3）上述有機(jī)物合成的多肽至少含有

 

個(gè)氨基和

 

個(gè)羧基，稱為

 

肽，可能有

 

種（只考慮每種一個(gè)的情況）．
（4）實(shí)驗(yàn)中，檢測(cè)到某一多肽含20個(gè)¹⁵N，則該多肽最多有

 

個(gè)肽鍵．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：分析題圖：組成蛋白的基本單位是氨基酸，大約有20種，每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且他們都連結(jié)在同一個(gè)碳原子上．由此可以判斷圖中①是氨基酸，其R既是-H；②不是氨基酸；③不是氨基酸；④是氨基酸，其R基是-CH₂COOH；⑤是氨基酸，其R基是-（CH₂）-NH₂．

解答： 解：（1）根據(jù)氨基酸的特點(diǎn)可以判斷①④⑤屬于合成蛋白質(zhì)的氨基酸，這些氨基酸在核糖體上通過脫水縮合方式合成多肽（蛋白質(zhì)），蛋白質(zhì)可以與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色．
（2）實(shí)驗(yàn)中所用的培養(yǎng)液相當(dāng)于細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（3）①、④和⑤通過脫水縮合形成三肽，三肽的種類可能有：3×2×1=6種，因?yàn)棰艿腞基團(tuán)上含有一個(gè)羧基，⑤的R基團(tuán)上含有一個(gè)氨基，所以這三種氨基酸分子所合成的多肽分子中含有2個(gè)氨基和2個(gè)羧基．
（4）按N原子的數(shù)量計(jì)算，因?yàn)槊總�(gè)氨基酸分子至少含一個(gè)N原子，所以該多肽最多由20個(gè)氨基酸合成，則該多肽最多有20-1=19個(gè)肽鍵．
故答案為：
（1）①④⑤氨基酸    脫水縮合    雙縮脲試劑
（2）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
（3）2  2 三肽  6
（4）19

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合、蛋白質(zhì)的檢測(cè)等知識(shí)，首先要求考生掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及其特點(diǎn)，能判斷圖中5種分子式中哪些屬于氨基酸，哪些不屬于氨基酸；其次掌握氨基酸脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算和蛋白質(zhì)的檢測(cè)．