5．淀粉酶只能催化淀粉的分解，不能催化蔗糖的分解，這說明酶具有（　�。�
A．高效性B．專一性C．多樣性D．受溫度影響較大

分析 酶的特性：
①高效性：酶與無機催化劑相比，酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍；
②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學反應；
③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低；高溫、過酸或過堿酶會失活．

解答 解：唾液淀粉酶只能催化淀粉的水解，不能催化蔗糖的分解，這說明了一種酶只作用于一種化合物的化學反應，這是由酶結(jié)構的特異性決定的，體現(xiàn)相互酶的專一性．
故選：B．

點評 本題主要考查酶的作用特點，意在強化學生對相關知識的識記與理解，試題較容易．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年河北省保定市高二上12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2000•上海）如圖為反射弧示意圖，興奮在反射弧中按單一方向傳導，這是因為（ ）

A．在②中興奮傳導是單向的 B．在③中興奮傳導是單向的

C．在④中興奮傳導是單向的 D．以上說法都對

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．人的眼色是由兩對等位基因（A、a和B、b兩者獨立遺傳）共同決定的．在一個體中，兩對基因處于不同狀態(tài)時，人的眼色如表：
個體內(nèi)的基因組成性狀表現(xiàn)（眼色）
四顯性基因（AABB）黑色
三顯一隱基因（AABb、AaBB）褐色
二顯二隱基因（AaBb、AAbb、aaBB）黃色
一顯三隱基因（Aabb、aaBb）深藍色
四隱基因（aabb）淺藍色
若有一對黃眼夫婦，其基因型均AaBb，從理論上計算：
（1）他們所生的子女中，基因型有9種，表現(xiàn)型共有5種．
（2）他們所生的子女中，與親代基因型相同的個體所占的比例為$\frac{1}{4}$．
（3）若子女中的黑眼女性與另外一家庭的淺藍色眼男性婚配，他們生下淺藍色眼女兒的概率為0．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．某研究性學習小組研究了一塊玉米地的能量流動情況，得到如下數(shù)據(jù)：
a．這塊田共收割玉米約10 000株，對其化學成分進行分析，共算出含碳3600kg，
b．據(jù)該小組推算，這些玉米在整個生長過程中細胞呼吸消耗折合葡萄糖3000kg．
c．1kg葡萄糖儲存1.6×104kJ能量．
d．在整個生長季節(jié)，入射到這塊玉米田的太陽能總量為8.5×109kJ．
請根據(jù)以上數(shù)據(jù)回答下列問題
（1）假設玉米的能量全部儲存在葡萄糖，該玉米種群儲存的能量是1.44×108 kJ．
（2）該玉米種群的太陽能利用率是2.26%．（用百分比表示）
（3）根據(jù)計算，畫出能量經(jīng)過玉米種群的圖解，圖解中應標明各環(huán)節(jié)能量利用和散失的情況及比例．

（4）在玉米生長期間，為了防止玉米病爆發(fā)，研究小組利用昆蟲的性激素進行防治，這種防治害蟲的方法屬于C．
A機械防治  B化學防治   C生物防治    D物理防治
（5）玉米收獲后不再管理，雜草叢生，此時最容易發(fā)生的演替是次生演替．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．某研究者在實驗室里實現(xiàn)了“將人體的卵細胞培育成囊胚”的實驗，則在以下推測中，有可能正確的是（　　）
①如果該囊胚真能發(fā)育成成體，則其遺傳特性和母本完全相同
②如果該囊胚真能發(fā)育成成體，其性別是男性的概率為$\frac{1}{2}$
③如果使囊胚的染色體數(shù)目加倍，得到的將是一個純合的二倍體
④如果通過抑制中心體活動使囊胚的染色體數(shù)目加倍，發(fā)育成的個體患遺傳病的概率會大大增加．
A．①③B．②④C．①④D．③④

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．用紫色洋蔥表皮細胞做質(zhì)壁分離實驗，發(fā)生質(zhì)壁分離時所觀察到的細胞是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．食物鏈中處于第一環(huán)節(jié)的生物通常是（　�。�
A．腐生微生物B．食草動物C．肉食動物D．綠色植物

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

14．下列有關生物多樣性的說法，正確的是（　　）
A．生物多樣性對維持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性具有重要作用，體現(xiàn)了其直接價值明顯大于它的 間接價值
B．棲息地的喪失是生物多樣性面臨的主要威脅，保護生物多樣性最有效的措施是建立自然保護區(qū)以及風景名勝區(qū)等
C．地球上所有生物及其所擁有的全部基因以及各種各樣的生態(tài)系統(tǒng)共同構成了生物的多樣性
D．從進化角度看生物多樣性的原因是多種多樣的環(huán)境對生物進行定向選擇，使基因頻率向不同方向改變的結(jié)果

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列有關噬菌體侵染細菌的實驗的敘述，錯誤的是（　�。�
A．培養(yǎng)噬菌體的培養(yǎng)基滅菌方法為高壓蒸汽滅菌法
B．用35S標記噬菌體的侵染實驗中，沉淀物中存在少量的放射性可能是攪拌不充分所致
C．除了模板是由親代噬菌體提供外，合成子代其余所需的原料、酶、場所、能量等均由宿主細胞提供
D．用32P標記細菌中的脫氧核苷酸，共釋放出100個子代噬菌體，均有放射性

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