【題目】下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意圖。請據(jù)圖判斷，下列說法中正確的是

A. 沖洗葡萄時，先去除爛子粒和枝梗，再用清水沖洗掉污物

B. 榨汁前，榨汁機和發(fā)酵瓶都需要用體積分數(shù)為70%的鹽酸消毒

C. 制作葡萄酒的裝置采用長而彎曲的導管排氣可以防止雜菌污染

D. 在葡萄酒深層發(fā)酵時接種醋酸桿菌可以發(fā)酵得到葡萄醋

【答案】C

【解析】制作果酒沖洗葡萄時，應(yīng)該先用清水沖洗掉污物，再去除爛子粒和枝梗，A錯誤；榨汁機要清洗干凈，并晾干；發(fā)酵裝置要清洗干凈，并用70%的酒精消毒，B錯誤；制作葡萄酒的裝置采用長而彎曲的導管排氣可以防止雜菌污染，C正確；醋酸菌是好氧菌，所以在葡萄酒表層發(fā)酵時接種醋酸桿菌可以發(fā)酵得到葡萄醋，D錯誤。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，不屬于內(nèi)環(huán)境組成成分的是（ ）

A．鈣離子 B．呼吸酶 C．葡萄糖 D．血漿蛋白

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】有氧呼吸產(chǎn)生的CO2中的O來自于反應(yīng)物（ ）
A.葡萄糖和水
B.氧氣
C.葡萄糖和氧氣
D.水

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列試劑與鑒定的物質(zhì)及顏色變化的對應(yīng)關(guān)系不正確的一組是（ ）
A.雙縮脲試劑一蛋白質(zhì)一紫色；健那綠染液一線藍綠色
B.碘液一淀粉一藍色；重鉻酸鉀溶液﹣﹣酒精﹣﹣灰綠色
C.二苯胺一DNA﹣藍色；斐林試劑一麥芽糖一磚紅色
D.醋酸洋紅染液一染色體一紅色；蘇丹Ⅳ染液一脂肪一橘黃色

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某科研小組將小鼠肝細胞在體外培養(yǎng)，每隔一段時間檢測培養(yǎng)液中氨基酸、葡萄糖和尿素的含量，結(jié)果如圖。根據(jù)實驗結(jié)果分析，不合理的是

A. 該實驗結(jié)果一定能說明小鼠肝細胞的細胞膜具有選擇透過性

B. 培養(yǎng)液中葡萄糖進入肝細胞的方式一定為協(xié)助擴散

C. 肝細胞吸收葡萄糖的速率小于氨基酸

D. 尿素可能是氨基酸的代謝產(chǎn)物

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將大腸桿菌和三株不同的長野芽孢桿菌按下圖的方式，分別接種至其固體培養(yǎng)基平板上，并在三種溫度下培養(yǎng)相同的時間。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在生長的菌落周圍出現(xiàn)大小不一的透明圈。下列表述中能解釋這一實驗結(jié)果的是

A. 長野芽孢桿菌具有抑制大腸桿菌的功效

B. 長野芽孢桿菌產(chǎn)生的淀粉水解酶能分泌至細胞外

C. 三種不同的長野芽孢桿菌所產(chǎn)生的酶量和酶的活性可能相同

D. 三種不同的長野芽孢桿菌菌株擁有各自不同的最適生長溫度

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞中不能合成ATP的部位是（ ）
A.線粒體的內(nèi)膜
B.葉綠體中進行光反應(yīng)的膜結(jié)構(gòu)
C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜
D.藍藻（藍細菌）中進行光反應(yīng)的膜結(jié)構(gòu)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】HIV能夠識別并入侵人體的T細胞，與HIV識別T細胞表面的一種受體有關(guān)。而用同種受體修飾人的紅細胞也能被HIV識別、入侵，但HIV卻無法增殖。這為治療AIDS提供了新的思路。下列有關(guān)敘述正確的是：

①HIV的遺傳物質(zhì)含有胸腺嘧啶

②T細胞、紅細胞發(fā)育成熟的場所不同

③HIV入侵T細胞與上述紅細胞后的結(jié)果不同，與其細胞結(jié)構(gòu)有關(guān)

④HIV會隨其入侵的紅細胞的凋亡，而被免疫系統(tǒng)清除

⑤HIV識別T細胞及上述紅細胞體現(xiàn)了細胞間的信息交流功能

A. ②③④ B. ②③ C. ①②③④ D. ②③④⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知天冬酰胺的R基為-C2H4ON，現(xiàn)有分子式為 C63H103O20N17S2的多肽鏈，其中含有2個天冬酰胺，此多肽中最多是多少肽鍵

A. 17 B. 16 C. 15 D. 14

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同步練習冊答案