探究不同的溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中，溫度和pH分別屬于

A．自變量和因變量B．因變量和無(wú)關(guān)變量
C．自變量和無(wú)關(guān)變量D．無(wú)關(guān)變量和無(wú)關(guān)變量

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中生物 來(lái)源：四川省雅安中學(xué)2011－2012學(xué)年高二3月月考生物試題 題型：013

在“探究溫度對(duì)酶活性的影響”的實(shí)驗(yàn)中，不正確的是

[　　]

A．自變量是不同的溫度梯度

B．控制不變的量有PH、底物濃度、酶濃度、反應(yīng)時(shí)間等

C．可以通過(guò)測(cè)定濾出的果汁的體積來(lái)判斷果膠酶的最適溫度

D．pH過(guò)高時(shí)，果膠酶活性變小，但是不會(huì)失活

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科目：高中生物 來(lái)源：2004全國(guó)各省市高考模擬試題匯編·生物 題型：043

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有催化作用的物質(zhì)，與無(wú)機(jī)催化劑比較，它具有高效性、專一性，且需要適宜的條件。請(qǐng)回答：

（1）活細(xì)胞中，酶主要是在細(xì)胞的________處合成。

（2）酶催化所需要的適宜條件，可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究。人們通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)酶的活性會(huì)受到溫度和pH的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：

①?gòu)膱D中可以發(fā)現(xiàn)，________都可以使酶的分子結(jié)構(gòu)破壞，從而使酶的活性喪失。

②現(xiàn)有學(xué)生想要驗(yàn)證唾液淀粉酶活性最大的溫度是否為37℃，則該學(xué)生在用不同的溫度條件進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，還必須注意________。只有這樣，才能真實(shí)地反映出溫度對(duì)酶活性的影響。

（3）下表代表胃、小腸中有關(guān)消化液的成分及部分酶的最適pH，請(qǐng)根據(jù)下表回答：

①胃液中的胃蛋白酶會(huì)隨著胃的排空而進(jìn)入小腸，胃蛋白酶進(jìn)入小腸后，能否將蛋白質(zhì)分解？為什么？

②胃液中有大量的胃酸（HCl），它隨胃的排空進(jìn)入小腸后，會(huì)不會(huì)破壞小腸中酶的活性？為什么？

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科目：高中生物 來(lái)源：2013-2014學(xué)年四川宜賓南溪二中高三上期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)酶的敘述，錯(cuò)誤的是

A．果膠酶是一類酶的總稱，探究果膠酶的最適溫度時(shí)，需將底物和酶分別在同等溫度下處理后再混合

B．低溫和高溫對(duì)酶活性的影響是相同的，而過(guò)酸過(guò)堿對(duì)酶活性的影響是不同的

C．探究果膠酶的最適溫度和最適PH實(shí)驗(yàn)中應(yīng)嚴(yán)格控制酶作用時(shí)間，因此待酶作用完后立即煮沸失活

D．解旋酶作用于堿基對(duì)間的氫鍵

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2014屆四川省高三入學(xué)模擬考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)酶的敘述，錯(cuò)誤的是

A．果膠酶是一類酶的總稱，探究果膠酶的最 適溫度時(shí)，需將底物和酶分別在同等溫度下處理后再混合

B．低溫和高溫對(duì)酶活性的影響是相同的，而過(guò)酸過(guò)堿對(duì)酶活性的影響是不同的

C．探究果膠酶的最適溫度和最適PH實(shí)驗(yàn)中應(yīng)嚴(yán)格控制酶作 用時(shí)間，因此待酶作用完后立即煮沸失活

D．酶具有高效性的原因是降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用更顯著

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2012-2013學(xué)年四川省宜賓市高三一診考試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)酶的敘述，錯(cuò)誤的是

A．果膠酶是一類酶的總稱，探究果膠酶的最適溫度時(shí)，需將底物和酶分別在同等溫度下處理后再混合

B．低溫和高溫對(duì)酶活性的影響是相同的，而過(guò)酸過(guò)堿對(duì)酶活性的影響是不同的

C．探究果膠酶的最適溫度和最適PH實(shí)驗(yàn)中應(yīng)嚴(yán)格控制酶作用時(shí)間，因此待酶作用完后立即煮沸失活

D．解旋酶作用于堿基對(duì)間的氫鍵

 

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