【題目】下列關于果膠酶在果汁生產(chǎn)實驗中作用的操作，錯誤的是。

A. 用橙子做本課題實驗，應去掉橙皮

B. 用體積分數(shù)為0.1%的NaOH溶液和鹽酸進行pH調(diào)節(jié)

C. 為了使果膠酶能夠充分地催化反應，應用玻璃棒不時地攪拌反應混合物

D. 制作蘋果泥時，可先將蘋果切成小塊放入榨汁機中

【答案】A

【解析】在用橙子制作果汁時，不必去除橙皮，這樣可以增加果汁的口味和顏色；調(diào)節(jié)pH用體積分數(shù)為0.1%的NaOH或HCl溶液；玻璃棒攪拌可使混合物均勻；制作蘋果泥時，為方便榨汁，可先將蘋果切成小塊，再放入榨汁機中。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)轉(zhuǎn)運過程中，不消耗ATP的是

A.植物的根從土壤中吸收K+

B.海水魚的鰓將體內(nèi)的鹽排到海水中

C.脂肪酸進入小腸絨毛上皮細胞

D.漿細胞分泌抗體到血液和體液中

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于DNA復制的敘述，正確的是

A．復制后的DNA分子組成同源染色體

B．新形成的DNA分子中含有原DNA分子中的一條鏈

C．DNA雙螺旋結構全部解旋后，開始DNA的復制

D．一個DNA分子通過一次復制后產(chǎn)生四個DNA分子

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以下是五種不同育種方法示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）圖中AD表示的育種方法的原理是______________ ，ABC表示的育種方法與AD的相比較，其優(yōu)越性在于______________________________________。

（2）圖中E過程對種子或幼苗進行相關處理的最佳作用時期是________________ ，請列舉一種能引起E過程變化的化學物質(zhì)_______________ ；F過程最常用的一種化學試劑的作用原理是____________________________________________ 。

（3）圖中GJ過程中涉及到的生物技術有_______________ ，該育種方法與前面幾種育種方法相比較，具有的優(yōu)點是____________________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于基因工程操作工具的是

A．目的基因 B．運載體

C．DNA連接酶 D．限制性核酸內(nèi)切酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是某生態(tài)系統(tǒng)示意圖，下列敘述不正確的是( )。

A. 該生態(tài)系統(tǒng)的生物群落包括了圖中全部生物的總和

B. 圖中處于最高營養(yǎng)級的生物是蛇

C. 圖中由捕食關系而形成的食物鏈共5條

D. 綠色植物固定的能量至少是流入螳螂能量的25倍

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關雙鏈DNA結構特點敘述錯誤的是

A．每個直鏈狀DNA分子含有2個游離的磷酸基團

B．每個DNA分子中脫氧核糖上連接一個磷酸基團和一個堿基

C．每個DNA分子中嘌呤數(shù)與嘧啶數(shù)相等

D．每個DNA分子中A+T的量不一定等于G+C的量

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關孟德爾豌豆雜交實驗的敘述，正確的是（ ）

A. 孟德爾在豌豆開花時進行去雄和授粉，實現(xiàn)親本的雜交

B. 孟德爾研究豌豆花的構造，但無需考慮雌蕊、雄蕊的發(fā)育程度

C. 孟德爾根據(jù)親本中不同個體表現(xiàn)出來的性狀來判斷親本是否純合

D. 孟德爾利用了豌豆自花傳粉、閉花受粉的特性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】育種工作者以二倍體草莓為材料，人工誘導形成多倍體。相關敘述正確的是

A．檢測染色體時，用卡諾氏液固定細胞后直接染色觀察

B．檢測染色體時，不能使用醋酸洋紅液作為染色劑

C．經(jīng)誘導處理，植株中并不是全部細胞發(fā)生染色體數(shù)目變異

D．培育出的多倍體高度不育，只能進行無性繁殖

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