為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)．甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，如表為實(shí)驗(yàn)記錄．請(qǐng)回答下列問題．
水溫/℃

組別		10℃20℃30℃40℃50℃
甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙
清除血漬時(shí)間/min67668852518336347711126891167
清除油漬時(shí)間/min93789587639182468575277769868
（1）提高洗衣粉去污能力的方法有
 
．甲組在洗衣粉中加入了
 
．乙組在洗衣粉中加入了
 
．
（2）甲、乙組洗滌效果的差異，說明酶的作用具有
 
．
（3）如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬，請(qǐng)比較這3組洗滌效果之間的差異并說明理由．
 
．
考點(diǎn)：脂肪酶、蛋白酶的洗滌效果
專題：
分析：1、加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉，目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中，應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶．堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡從衣物上脫落．脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使洗衣粉具有更好的去污能力．
2、影響加酶洗衣粉活性的條件：溫度、pH和水量．影響加酶洗衣粉的效果的因素：水溫、水量、水質(zhì)、洗衣粉的用量、衣物的質(zhì)地、大小、浸泡和洗滌的時(shí)間．在這些因素中，水溫是我們要研究的對(duì)象，而其他因素應(yīng)在實(shí)驗(yàn)中保持不變．
解答： 解：（1）由表格數(shù)據(jù)可知提高洗衣粉去污能力的方法有加酶和適當(dāng)提高溫度．甲組在洗衣粉中加入蛋白酶；乙組加入了蛋白酶和脂肪酶．
（2）甲、乙組洗滌效果的差異，主要原因是其中酶種類不同，說明了酶具有專一性．
（3）酶在80℃時(shí)變性失活，三組之間沒有差異，原因是高溫使酶失活．
故答案為：
（1）加酶和適當(dāng)提高溫度；蛋白酶；蛋白酶和脂肪酶
（2）專一性
（3）沒有差異；因?yàn)楦邷厥姑甘Щ?
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查探究洗衣粉加酶后的洗滌效果的實(shí)驗(yàn)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)加酶洗衣粉的相關(guān)知識(shí)的識(shí)記與理解．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

有些老年人的皮膚表面有色素堆積現(xiàn)象，俗稱老年斑，出現(xiàn)這種情況的主要原因是（　�。�
A、頭發(fā)基部的黑色素細(xì)胞衰老
B、細(xì)胞內(nèi)色素隨細(xì)胞衰老而逐漸積累
C、衰老的細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞顏色變深
D、衰老的細(xì)胞細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深

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科目：高中生物 來源： 題型：

構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的主要成分是（　　）
A、脂質(zhì)B、蛋白質(zhì)
C、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)D、蛋白質(zhì)和核酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

含有蛋白酶的洗衣粉不宜用來洗滌下列哪類衣料（　�。�
A、化纖B、純棉C、真絲D、亞麻

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列說法正確的是（　�。�
A、加酶洗衣粉就是將酶直接加到洗衣粉中
B、目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶
C、溫度、酸堿度和表面活性劑都會(huì)影響酶的活性
D、普通洗衣粉只是缺少酶，不會(huì)污染環(huán)境

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科目：高中生物 來源： 題型：

張廚師的工作服上沾了一些血漬和油漬，清洗此工作服時(shí)，選用的加酶洗衣粉應(yīng)含有（　�。�
A、淀粉酶B、脂肪酶
C、RNA聚合酶D、蛋白酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下部分說明．
成分：含堿性蛋白酶等
用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時(shí)．使用溫水效果更佳．
注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料．用后徹底清洗雙手．
請(qǐng)回答以下問題：
（1）質(zhì)檢局針對(duì)該洗衣粉設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)進(jìn)行檢驗(yàn)：

該實(shí)驗(yàn)的目的是
 
．
（2）一學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述（1）的實(shí)驗(yàn)材料及方法進(jìn)行了有關(guān)實(shí)驗(yàn)，并把結(jié)果以下列曲線圖A、B表示．

①由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為
 
．
②在O℃和75℃時(shí)，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢復(fù)，這是因?yàn)?div id="tlfx11n" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
．
③該學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中可通過直接測(cè)定
 
作為指標(biāo)來表示酶的催化效率．
（3）該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，其主要原因是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

現(xiàn)有一生活污水凈化處理系統(tǒng)，處理流程為“厭氧沉淀池→曝氣池→兼氧池→植物池”，其中植物池中生活著水生植物、昆蟲、魚類、蛙類等生物．污水經(jīng)凈化處理后，可用于澆灌綠地．回答問題：
（1）污水流經(jīng)厭氧沉淀地、曝氣池和兼氧池后得到初步凈化．在這個(gè)過程中，微生物通過
 
呼吸和
 
呼吸將有機(jī)物分解．
（2）生態(tài)工程所遵循的基本原理有整體性、協(xié)調(diào)與平衡、
 
和
 
等原理．
（3）一般來說，生態(tài)工程的主要任務(wù)是對(duì)
 
進(jìn)行修復(fù)，對(duì)造成環(huán)境污染和破壞的生產(chǎn)方式進(jìn)行改善，并提高生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是某高等生物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問題（在[]內(nèi)填序號(hào)，橫線上填中文名稱）：
（1）此圖表示某高等
 
（動(dòng)物/植物）細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式圖，依據(jù)是該細(xì)胞具有
 
，而沒有
 
；
（2）[
 
]是為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的主要場(chǎng)所；
（3）該生物細(xì)胞與原核細(xì)胞共有的唯一細(xì)胞器是
 
；
（4）在動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂過程中，與紡錘體的星狀射線的形成相關(guān)的細(xì)胞器為[
 
]；
（5）在細(xì)胞核中能被堿性染料染成深色的物質(zhì)是
 
；在分裂期又稱為
 
．
（6）若該細(xì)胞能合成分泌蛋白，則分泌蛋白合成、運(yùn)輸途徑為：[
 
]→[
 
]→[
 
]→[
 
]．

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