有質量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液（即雙縮脲試劑B)，0.1g/mL的NaOH溶液（即雙縮脲試劑A)、清水、雞蛋清溶液、新鮮唾液、試管和必需的實驗用品，請設計實驗證明“唾液淀粉酶是蛋白質”。
實驗原理：
方法步驟：
預期結果及結論：
結果：
結論：

實驗原理：蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應
方法步驟：取3支試管分別編號：分別加入2mL蛋清液唾液和清水；再分別加入2mL0.1g/mL的NaOH溶液，振蕩，再加3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，振蕩
結果：盛有蛋清液和唾液的兩支試管中液體均出現(xiàn)紫色，裝清水的試管中不出現(xiàn)紫色
結論：唾液中有與蛋清同樣的成份，即蛋白質，唾液中除水外主要成分是唾液淀粉酶，該酶是蛋白質
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：云南省芒市中學2011－2012學年高二上學期期末考試生物試題 題型：071

有質量濃度為0.01 g／mL的CuSO4溶液（即雙縮脲試劑B），0.1 g／mL的NaOH溶液（即雙縮脲試劑A）、清水、雞蛋清溶液、新鮮唾液、試管和必需的實驗用品，請設計實驗證明“唾液淀粉酶是蛋白質”。

實驗原理：____________________

方法步驟：____________________

預期結果及結論：______________

結果：________________________

結論：________________________

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

某學校的研究性學習小組開展了“探究洋蔥根尖分生組織細胞有絲分裂的日周期性”的課題研究，以確定洋蔥根尖取材的最佳時間。細胞分裂指數(shù)是衡量洋蔥根尖細胞分裂狀況的指標之一，分裂指數(shù)＝觀察視野中分裂期細胞的平均數(shù)/總細胞平均數(shù)×100%。實驗操作步驟如下：

第一步：取多個已經(jīng)培養(yǎng)好的洋蔥鱗莖(根長約為5 cm左右)作為實驗材料。

第二步：在某一天的8～18點時間段內每隔1小時，取3根洋蔥根尖分別制成臨時裝片。制作臨時裝片的方法如下：

①解離：剪取洋蔥根尖2～3 mm，立即放入盛有質量分數(shù)為15%的鹽酸和體積分數(shù)為95%的酒精混合液(體積比為1∶1)的玻璃皿中，在室溫下解離15 min。

②染色：把根尖放進盛有質量濃度為0.01 g/mL龍膽紫溶液的玻璃皿中染色3～5 min。

③漂洗：將根尖放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10 min。

④制片：將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上載玻片，用拇指輕輕按壓載玻片。

第三步：觀察、計數(shù)并將結果記錄在表格中。

請回答下列問題：

(1)請改正臨時裝片制作步驟中的3處錯誤。

______________________________________________                  _________。

(2)每次應利用顯微鏡觀察計數(shù)3個裝片適宜視野中的_____     ___________________，并計算細胞分裂指數(shù)。請幫助他們設計一個表格，用于觀察項目的記錄和結果的統(tǒng)計。

(3)該研究小組的同學最后把表格中的數(shù)據(jù)轉變?yōu)槿缦碌那�圖，根據(jù)曲線圖，可以得出的結論是_____________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

某學校的研究性學習小組開展了“探究洋蔥根尖分生組織細胞有絲分裂的日周期性”的課題研究，以確定洋蔥根尖取材的最佳時間。細胞分裂指數(shù)是衡量洋蔥根尖細胞分裂狀況的指標之一，分裂指數(shù)＝觀察視野中分裂期細胞的平均數(shù)/總細胞平均數(shù)×100%。實驗操作步驟如下：

第一步：取多個已經(jīng)培養(yǎng)好的洋蔥鱗莖(根長約為5 cm左右)作為實驗材料。

第二步：在某一天的8～18點時間段內每隔1小時，取3根洋蔥根尖分別制成臨時裝片。制作臨時裝片的方法如下：

①解離：剪取洋蔥根尖2～3 mm，立即放入盛有質量分數(shù)為15%的鹽酸和體積分數(shù)為95%的酒精混合液(體積比為1∶1)的玻璃皿中，在室溫下解離15 min。

②染色：把根尖放進盛有質量濃度為0.01 g/mL龍膽紫溶液的玻璃皿中染色3～5 min。

③漂洗：將根尖放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10 min。

④制片：將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上載玻片，用拇指輕輕按壓載玻片。

第三步：觀察、計數(shù)并將結果記錄在表格中。

請回答下列問題：

(1)請改正臨時裝片制作步驟中的3處錯誤。

_______________________________________________________。

(2)每次應利用顯微鏡觀察計數(shù)3個裝片適宜視野中的________________________，并計算細胞分裂指數(shù)。請幫助他們設計一個表格，用于觀察項目的記錄和結果的統(tǒng)計。

(3)該研究小組的同學最后把表格中的數(shù)據(jù)轉變?yōu)槿缦碌那�圖，根據(jù)曲線圖，可以得出的結論是_____________________________。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

某學校的研究性學習小組開展了“探究洋蔥根尖分生組織細胞有絲分裂的日周期性”的課題研究，以確定洋蔥根尖取材的最佳時間。細胞分裂指數(shù)是衡量洋蔥根尖細胞分裂狀況的指標之一，分裂指數(shù)＝觀察視野中分裂期細胞的平均數(shù)/總細胞平均數(shù)×100%。實驗操作步驟如下：

第一步：取多個已經(jīng)培養(yǎng)好的洋蔥鱗莖(根長約為5 cm左右)作為實驗材料。

第二步：在某一天的8～18點時間段內每隔1小時，取3根洋蔥根尖分別制成臨時裝片。制作臨時裝片的方法如下：

①解離：剪取洋蔥根尖2～3 mm，立即放入盛有質量分數(shù)為15%的鹽酸和體積分數(shù)為95%的酒精混合液(體積比為1∶1)的玻璃皿中，在室溫下解離15 min。

②染色：把根尖放進盛有質量濃度為0.01 g/mL龍膽紫溶液的玻璃皿中染色3～5 min。

③漂洗：將根尖放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10 min。

④制片：將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上載玻片，用拇指輕輕按壓載玻片。

第三步：觀察、計數(shù)并將結果記錄在表格中。

請回答下列問題。

(1)請指出并改正臨時裝片制作步驟中的3處錯誤。

(2)每次應利用顯微鏡觀察計數(shù)3個裝片適宜視野中的__________________，并計算細胞分裂指數(shù)。請幫助他們設計一個表格，用于觀察項目的記錄和結果的統(tǒng)計。

(3)該研究小組的同學最后把表格中的數(shù)據(jù)轉變?yōu)槿缦碌那�圖，根據(jù)曲線圖，可以得出的結論是____________________________。

洋蔥鱗莖根尖細胞分裂指數(shù)日周期性

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

某學校的研究性學習小組開展了“探究洋蔥根尖分生組織細胞有絲分裂的日周期性”的課題研究，以確定洋蔥根尖取材的最佳時間。細胞分裂指數(shù)是衡量洋蔥根尖細胞分裂狀況的指標之一，分裂指數(shù)＝觀察視野中分裂期細胞的平均數(shù)/總細胞平均數(shù)×100%。實驗操作步驟如下：

第一步：取多個已經(jīng)培養(yǎng)好的洋蔥鱗莖(根長約為5 cm左右)作為實驗材料。

第二步：在某一天的8～18點時間段內每隔1小時，取3根洋蔥根尖分別制成臨時裝片。制作臨時裝片的方法如下：

①解離：剪取洋蔥根尖2～3 mm，立即放入盛有質量分數(shù)為15%的鹽酸和體積分數(shù)為95%的酒精混合液(體積比為1∶1)的玻璃皿中，在室溫下解離15 min。

②染色：把根尖放進盛有質量濃度為0.01 g/mL龍膽紫溶液的玻璃皿中染色3～5 min。

③漂洗：將根尖放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10 min。

④制片：將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上載玻片，用拇指輕輕按壓載玻片。

第三步：觀察、計數(shù)并將結果記錄在表格中。

請回答下列問題。

(1)請指出并改正臨時裝片制作步驟中的3處錯誤。

(2)每次應利用顯微鏡觀察計數(shù)3個裝片適宜視野中的__________________，并計算細胞分裂指數(shù)。請幫助他們設計一個表格，用于觀察項目的記錄和結果的統(tǒng)計。

(3)該研究小組的同學最后把表格中的數(shù)據(jù)轉變?yōu)槿缦碌那�圖，根據(jù)曲線圖，可以得出的結論是____________________________。

洋蔥鱗莖根尖細胞分裂指數(shù)日周期性

 

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